よりすぐりの雑記帳(よこすかブログ)

2013年10月23日
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カテゴリ: 楽天レシピ


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「じぇりねこ」さんのレシピです。 秋刀魚のつみれ汁とは気付きませんでした。 つみれはイワシとばかり思っていましたが、活きの良い秋刀魚がありましたね。 秋刀魚の時期が終わらないうちに作ってみたいと思います。(^J^) 

長芋入れて☆ふわふわ秋刀魚のつみれ汁♪
長芋入れて☆ふわふわ秋刀魚のつみれ汁♪

料理名:秋刀魚のつみれ汁
作者: じぇりねこ

■材料(4人分)
≪つみれ材料≫ /
☆秋刀魚(刺身用使用) / 2尾
☆パン粉 / 大1
☆片栗粉 / 小1
☆長芋 / 30g
☆醤油 / 小2
青ネギ / 3本
≪汁≫ /
お水 / 1600cc
★酒 / 大2
★味醂 / 大1
★薄口醤油 / 大4
★ほんだし(顆粒) / 大1強
人参 / 30g
大根60g / 60g
ごぼう / 30g
シメジ / 1/2パック
白菜 / 3枚
長ネギ / 適量

■レシピを考えた人のコメント
FPで混ぜると簡単♪長芋が入るので凄くふわふわのつみれになりました(^O^)刺身用の秋刀魚を使えば面倒な処理もしなくて簡単に出来ますよ~♪

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最終更新日  2013年10月23日 20時22分14秒
コメント(14) | コメントを書く


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Re:長芋入れて☆ふわふわ秋刀魚のつみれ汁♪(10/23)  
デリカ伯爵  さん
こんばんは~
秋刀魚をFPで粉砕するのですね、骨をとった刺身用ですか。山芋いれたら、また感触が良くなりますね。ジェリネコさんはよりすぐりさんのお手本ですね!!

今夜は秋刀魚を焼きました。
(2013年10月23日 21時28分56秒)

Re:長芋入れて☆ふわふわ秋刀魚のつみれ汁♪(10/23)  
根岸農園  さん
秋刀魚は、まだまだお値段が高いので
ちょっと出来そうもないですが~
お魚のつみれ汁って美味しいですよね♪
(= ̄▽ ̄=)V やったね☆ (2013年10月23日 22時34分10秒)

Re:長芋入れて☆ふわふわ秋刀魚のつみれ汁♪(10/23)  
デリカ伯爵  さん
こんばんは~
タモさんの年齢考えると私なんか気が遠くなっちゃうんだけど、深夜で録画放送ならまだまだ大丈夫と思います。楽しみにしているファンがたくさんいるのでがんばって続けてほしいものです。

(2013年10月23日 22時41分25秒)

Re:長芋入れて☆ふわふわ秋刀魚のつみれ汁♪(10/23)  
おはようございます~。
ご訪問コメント有難うございます。

☆ 馬鈴薯、ツナ缶のカレー春巻き!

材料 6人分

馬鈴薯・・・・・・・・・・600g
ツナ缶・・・・・・・・・・小2缶
玉葱(粗微塵切り)・大5
パセリ(微塵切り)・・大3
春巻きの皮・・・・・・12枚
カレー粉・・・・・・・・・大1

塩、胡椒、小麦粉、揚げ油

☆ 材料を混ぜ合わせ春巻きの皮で包み揚げる。

☆ つけだれ

トマトケチャップ・・・大3
醤油・・・・・・・・・・小1
レモン汁・・・・・・・・大1
水・・・・・・・・・・・・大1

つけだれを付けて頂きます。

台風27号 28号 接近中に気を付けて下さいね。
(2013年10月24日 05時39分32秒)

Re:長芋入れて☆ふわふわ秋刀魚のつみれ汁♪(10/23)  
 おはようございます。
 サンマのつみれですか、季節の魚で一年中楽しめそうです。
 今日も一日頑張って下さい。ランキング応援!! (2013年10月24日 06時13分05秒)

Re:長芋入れて☆ふわふわ秋刀魚のつみれ汁♪(10/23)  
charme4810  さん
おはよう.はいそうです.白米と一緒に食べたいな (2013年10月24日 06時17分14秒)

Re:長芋入れて☆ふわふわ秋刀魚のつみれ汁♪(10/23)  
花より団子 さん
手間隙をかけた汁ですね
秋刀魚は骨が多いから....
それだけ美味しそう。 (2013年10月24日 07時53分38秒)

Re[1]:長芋入れて☆ふわふわ秋刀魚のつみれ汁♪(10/23)  
よりすぐり  さん
デリカ伯爵さん
>こんばんは~
>秋刀魚をFPで粉砕するのですね、骨をとった刺身用ですか。山芋いれたら、また感触が良くなりますね。ジェリネコさんはよりすぐりさんのお手本ですね!!

>今夜は秋刀魚を焼きました。

-----
秋刀魚でつみれを作ったことありませんが、作ってみようと思います。

秋刀魚の塩焼き美味し過ぎますよね。大好きで毎日でも食べたいです。今年の秋刀魚はちょっと小ぶりです。 (2013年10月24日 13時27分28秒)

Re[1]:長芋入れて☆ふわふわ秋刀魚のつみれ汁♪(10/23)  
よりすぐり  さん
根岸農園さん
>秋刀魚は、まだまだお値段が高いので
>ちょっと出来そうもないですが~
>お魚のつみれ汁って美味しいですよね♪
>(= ̄▽ ̄=)V やったね☆
-----
大きなサンマはお高いけれど、小ぶりのサンマは1匹100円以下で売ってましたよ。
サンマよりイワシの方が高かったです。

追伸:リビンにサバ水煮缶99円でありました。4缶買ってきました。(^J^) (2013年10月24日 13時32分20秒)

Re[1]:長芋入れて☆ふわふわ秋刀魚のつみれ汁♪(10/23)  
よりすぐり  さん
デリカ伯爵さん
>こんばんは~
>タモさんの年齢考えると私なんか気が遠くなっちゃうんだけど、深夜で録画放送ならまだまだ大丈夫と思います。楽しみにしているファンがたくさんいるのでがんばって続けてほしいものです。


-----
気取らないタモリさんが大好きです。
タモさん68歳ですからね。動ける内に旅とかもしたいのかも知れませんね。 (2013年10月24日 13時35分09秒)

Re[1]:長芋入れて☆ふわふわ秋刀魚のつみれ汁♪(10/23)  
よりすぐり  さん
よっちゃん67さん
>おはようございます~。
>ご訪問コメント有難うございます。

>☆ 馬鈴薯、ツナ缶のカレー春巻き!

>材料 6人分

>馬鈴薯・・・・・・・・・・600g
>ツナ缶・・・・・・・・・・小2缶
>玉葱(粗微塵切り)・大5
>パセリ(微塵切り)・・大3
>春巻きの皮・・・・・・12枚
>カレー粉・・・・・・・・・大1

>塩、胡椒、小麦粉、揚げ油

>☆ 材料を混ぜ合わせ春巻きの皮で包み揚げる。

>☆ つけだれ

>トマトケチャップ・・・大3
>醤油・・・・・・・・・・小1
>レモン汁・・・・・・・・大1
>水・・・・・・・・・・・・大1

>つけだれを付けて頂きます。

>台風27号 28号 接近中に気を付けて下さいね。

-----
よっちゃんさん、レシピ書いていただいて有難うございました。
「馬鈴薯、ツナ缶のカレー春巻き」作ってみますね。
重ねてレシピ有難うございました。m(__)m (2013年10月24日 13時39分26秒)

Re[1]:長芋入れて☆ふわふわ秋刀魚のつみれ汁♪(10/23)  
よりすぐり  さん
ただのデブ0208さん
> おはようございます。
> サンマのつみれですか、季節の魚で一年中楽しめそうです。
> 今日も一日頑張って下さい。ランキング応援!!
-----
秋刀魚のつみれ美味しそうですよね。
次の買い物では秋刀魚と長芋買って作ろうと思っています。
いつも応援有難うございます。m(__)m
(2013年10月24日 13時41分38秒)

Re[1]:長芋入れて☆ふわふわ秋刀魚のつみれ汁♪(10/23)  
よりすぐり  さん
charme4810さん
>おはよう.はいそうです.白米と一緒に食べたいな
-----
ピンポン!アッタリ~
やっぱり白米はおいしいからね。(^J^) (2013年10月24日 13時45分51秒)

Re[1]:長芋入れて☆ふわふわ秋刀魚のつみれ汁♪(10/23)  
よりすぐり  さん
花より団子さん
>手間隙をかけた汁ですね
>秋刀魚は骨が多いから....
>それだけ美味しそう。
-----
秋刀魚が安いうちに買って作ってみたいです。今やイワシは秋刀魚より高価ですからね。秋刀魚でつみれも良いと思います。 (2013年10月24日 13時48分21秒)

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