おからは、３００グラムで９８円の真空パックを購入しました。びっくりするほど安いですよね。
煮物にすると３倍くらいの量のおからの煮物ができます。３００グラム→９００グラム

★お醤油やお砂糖の加減は、食べる人の好みで作るのが宜しいかと思います。

今回の具材は、油揚げ · 人参 · 椎茸 · ネギの他にヒジキとコンニャクです。割と多い方だと思います。

具材を最初に炒めて、次におからを入れて醤油・砂糖・みりん・水を加えて弱火でじっくり

我が家は、１度に沢山作ります。食べるだけ器によそり、あとの残りはタッパーなどに入れて
冷凍保存しておきます。後日食べる時にレンチンしていただきます。

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最終更新日 2024年01月26日 16時56分13秒
コメント(11) | コメントを書く

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■コメント

Re:おからの煮物(01/26)

さとママ3645 さん

こんばんは☆

今度はおからですね。
これもお上手に作ってますね＾＾

食べる分だけ取り置いて、残りは冷凍。
いいですね、それ。

そういえば、おからも作ってないです。。。

(2024年01月26日 19時55分02秒)

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Re:おからの煮物(01/26)

Pearun さん

おからの煮物を作りましたか。
こちらでは、うの花何て言いますね。
結構美味しいですよね、我が家もたまに作ります。
(2024年01月26日 20時26分04秒)

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Re:おからの煮物(01/26)

★spoon★ さん

たくさん出来ても冷凍保存しておけば
次回食べる時も簡単でいいですね。
急に食べたくなっちゃいますね。 (2024年01月26日 22時57分51秒)

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Re:おからの煮物(01/26)

心の美音さん

こヾ(^o^-) ん(o^ｰ^)o ばo(^0^o*) ん(o^-^)ヾわ(*^〇^*)ノ”

なぁ〜りぃ〜まぁ〜、さん

いつもありがとうございます。
今夜も遊びに来ましたよぉ～。
((((((( ‥)ﾉ |EXIT| (2024年01月26日 23時10分59秒)

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Re[1]:おからの煮物(01/26)

よりすぐりさん

さとママ3645さんへ

おはようございます
おからの煮物は、ちょっとだけ作るのは難しいですね。
多目に作って冷凍保存が良いと思います。
食べきれるタッパーで保存しています。
おからの煮物は美味しいし身体にも良いですね。☺️ (2024年01月29日 08時49分35秒)

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Re[1]:おからの煮物(01/26)

よりすぐりさん

★spoon★さんへ

スーパーで買うと結構な値段しますよね。
最近は、下町に行くのがめっきり減ったのでお惣菜も
買うことが有りません。
なので沢山作って毎日食べています。☺️

(2024年01月29日 08時53分26秒)

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Re[1]:おからの煮物(01/26)

よりすぐりさん

心の美音さんへ

おはようございます
具材を多くすると見映えも味も良いですね。
おからって、少しだけって売って無いんです。
今回買ったものは一番小さくて300gでした。

豆腐屋さんがあった時代は直接行って
出来立てのおからを買ったものです。
今は豆腐屋さんが無いですものね。

(2024年01月29日 09時02分34秒)

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Re:こヾ(^o^-) ん(o^ｰ^)o ばo(^0^o*) ん(o^-^)ヾわ(*^〇^*)ノ”(01/26)

よりすぐりさん

なぁ〜りぃ〜まぁ〜、さんへ

おはようございます
いつも訪問コメント応援をありがとうございます。
寒いですが今週も張りきって過ごしましょう❗️ (2024年01月29日 09時05分44秒)

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Re[1]:おからの煮物(01/26)

よりすぐりさん

Pearunさんへ

おはようございます。
卯の花とかおからとか言いますね。
私は昔から、おからと言ってます。

卯の花の方が美味しそうに感じますね。
沢山作ると朝昼晩と食べないと減らないです。
オカズ1品になるので良いですね。 (2024年01月29日 09時10分53秒)

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こヾ(^o^-) ん(o^ｰ^)o ばo(^0^o*) ん(o^-^)ヾわ(*^〇^*)ノ”

なぁ〜りぃ〜まぁ〜、さん

いつもありがとうございます。
今夜も遊びに来ましたよぉ～。
( ´_ゝ`)( ´_ゝ)( ´_)( ´)( )･･･＊ﾊﾟｯ (2024年01月30日 22時06分07秒)