よりすぐりの雑記帳(シニアのBLOG)

2024年05月02日
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カテゴリ: 男の雑りょうり
こんにちは☀

先日、今春はじめて収穫したサヤエンドウを使って何か作ろうと思いました。
はてさて何が良いか浮かんできません???
全部使わなくてもちょっとした添え物にしたらどうかな?
と言う事で、それじゃあ💡 親子丼のちょっとした添え物にと思いました。
サッと沸騰した湯で茹でました。あとは、親子丼を作ってサヤエンドウをトッピングすだけです。😊

これらサヤエンドウの内柔らかいものを選んで6サヤほどサッと湯がきました。


ご飯はそれ程たべませんので、鶏もも肉と玉ねぎ4分の1と醤油・みりん・砂糖・水で味付けをして玉子2個の4分の3を回しかけ蓋をして数分、もう1度残りの玉子を回しかけて数十秒で出来上がり。モヤシのナムルは自己流で作りました。トマト小2個をカットして夕飯いただきました。😋


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最終更新日  2024年05月02日 14時39分31秒
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