圧力鍋☆活力なべのある暮らしと楽&得日記

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2019.01.30
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火曜市で国産豚肉味付け甘辛炒めを買いました
細くカットされた豚肉とにんにくの芽に甘辛の味が付いているので炒めるだけです
ちょっと寂しいので舞茸をプラスしてみました
新しいIHクッキングヒーターはセンサーが付いているからでしょうか
焦げ防止なのか火力が時々弱くなります

炒め方はコーティングを長持ちさせるためコルスタ!
材料を入れてから点火して焦げ目がついたらざっと混ぜ
焦げ目がついたらまた混ぜて全体的に炒まったら出来上がりです



コルスタと言う言葉は

調理法としてはかなり前からコルスタ!してます

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Last updated  2019.03.01 00:21:56
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