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2007年12月26日
テーマ： 今日行ったお店について(9633)
カテゴリ： グルメ （愛媛の洋）
この日は母上と一緒に、大洲の「 臥龍の湯 」で温泉に浸かってまったりぃ・・・・
と、思ってたのに、
「ゲルマニウム温浴」をした後、
なーんと母上がぶっ倒れてしまい、大変なコトに
けっこう寒い日やったので、
湯船でのぼせてぼーっとしたみたいなんやけど、
「大丈夫！！」とか言って、無理矢理実行したのがマズかったらしい・・・(-_-;)
しかも、お昼前やったので、
と言う訳で、栄養をつけるためにイタリアンのお店「 Ｌａ Ｖｉｔａ 」へ
ランチがけっこうお得なんよ～。
時間も長いから便利♪♪
ブラウンメインのしっとりしたとっても落ち着いた空間。
午後２時過ぎに行ったので、とっても静かな雰囲気でしたぁ～。
さてさて、何にしようかなぁぁ～。
母上は、栄養をつけるために、お肉を注文。
ｈｅｙｍａｓａは、やっぱりパスタかな！？
タップリサラダとバゲット登場
前回 行った時は、ロールパンが出てきて、
これにオリーブオイルは合わんやろう・・・って思ってた。
ところが、今回はバゲット！！
やったぁぁ～！！
これやったら絶対合う！！うん！！
うーん、やっぱり美味しい～～
サラダはビネガーが効いていてとっても好きな味やった。
もちろん、野菜もウンマイ
おっとメインが来たよ～♪♪
母上注文の「 豚ロースのパン粉揚げトマトソース 」（ ￥８５０ ）
彼女は、ここのトマトソースが大好きなんよ～。
酸味がちょうどいいんよね～(^～^)
付け合わせのホクホクしたお芋さんがまた美味しくってね～。
さっきまで、血圧が下がってヘロヘロしてた人とは思えんぐらい、
バクバク食べてたよ
ｈｅｙｍａｓａは、「 ベーコンとカリフラワーフレッシュトマトのアリオリ 」（ ￥７５０ ）
パスタの茹で具合が、めっちゃいい♪♪
カリフラワーがコリコリしてて食感がいいんよね～～
ニンニクも程よく効いてて、ちょっとピリってするのもいい感じ。
ベーコンはちょっと薄め。
もうちょっと厚めでもいいかな！？
とか何とか言ってたら、
なーんとシェフ登場！！
「お味の方はいかがですか？」
「あ、はい、とっても美味しいです」
「量の方はいかがでしょうか！？」
「ちょうどいいですよ～」
「ありがとうございます」
直に挨拶に来られると緊張するなぁぁ～（笑）
でも、ここは思い切って言ってみようっと。
「あの～、前回来た時は、パンがロールパンやったんですけど、
バゲットに代わったんですね！？
バゲットの方が、私は好きなんでちょっとビックリしたんですよ」
「・・・もしかして、 ブログとか書かれてません ？？」
「あ・・・はい。」
え？？何？？この展開・・・(-_-;)
「僕、読みました！！１品１品丁寧に書かれてましたよね！？」
「え、わぁぁ～、ヤバイ！！
勝手に書いちゃってすみませーーーん！！」
ひぃぃいぃ～～、超焦るｈｅｙｍａｓａ
「いえいえ、書いてもらって嬉しかったですよ。ありがとうございます」
そんな、そんな、ひぃえーーーーーー！！！！（笑）
その後も色々とおしゃべりして、面白かったぁぁ～！！
愛媛のイタリアン事情は、シェフが思ってるところと相通じるトコがあって、
共感しちゃったよ。
田舎で本格的にイタリアンをするのはそれなりにツライよな・・・(-_-;)
パンにオリーブオイルをつけて食べるって言う説明も大変やったらしい。
アルデンテって言う茹で具合の説明とかもネ・・・。
ちなみに、ロールパンからバゲットに代わったのは、
私のせいではなく（笑）、
小麦粉の値段が高騰したためなんよ～。
シェフさん、ごめん、バラしてもうた・・・(^_^;)
その後、デザート登場
＋￥３５０ で、ドリンクとデザート付
「 ティラミスとミカンのコンポート 」
ティラミス、本格的でウンマイ！！
これ、もっと食べた～～い！！！！（≧▽≦）
コンポートも甘くて食べやすい～～
ここのデザートは、ホントに美味しい～～。
超オススメ～～
最後に厨房まで見せてもらって、ｈｅｙｍａｓａ大満足～～(^～^)
デザートレシピがフランス語やったんで、ちょっとビックリ！！！！
シェフさんは、もともとフランス料理を勉強されてた方で、
その後イタリアンの道へ。
デザートとかは、違う人がしてるんかなぁぁ～って思ってたら、
シェフがすべてをこなしてるんやって。
スッゴイ！！！！
南予で、洗練されたイタリアンを出すお店は珍しいんよ～。
夜のメニューも充実してるので、
次回は、ぜひ夜に行ってみたいと思いますぅ(^～^)
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