酵母にかこまれて

酵母にかこまれて

2025.05.20
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テーマ: 栗のお菓子(492)
カテゴリ: お菓子作り
今朝はお兄ちゃん 6時まで寝てくれました
それでも以前に比べたら早いけど
今朝はちゃんと朝食ひとりで食べられたからよしと(^-^)

しかし その朝ごパンが・・・
昨日のライ麦パン
なんかおかしいとは思ってたんですよ
生地のダレ具合がおかしい

そう 塩なしパン(-""-;)
口に入れた瞬間  出しました(>_<)

食パンとかなら有塩バターとかジャムとかで食べられなくはないけど

そして 先日のコーンパン
旦那さんや次男は何も言わずに食べてたけど
どーも美味しくない(ーー;)
過発酵だったからかな?と思ってたんですが

友達と行ったパン屋さんでもコーンパン買って パンおいしいままに入れて冷凍してあったんですが
昨日の夜から常温にして 朝トースターで焼いて食べたら
まず~い(>_<)  自分で焼いたコーンパンと同じような味
なんでかしら?  私の舌がおかしい(-""-;)
別に味覚がおかしい事ないんですが
使った冷凍のコーン

もうしばらくコーンパン焼くのやめようかな


実は 昨日 シートスポンジも夕方焼いてました
それを今朝  ケーキに仕立てようと朝食後  マロンクリーム作ってたら
お兄ちゃんの「おはよう!」が
結局 スパッと半分にカット

マロンクリーム上にも塗って
確か 甘栗があったと思ってたのに ない!Σ( ̄□ ̄;)

仕方なく  そのままにしておいて
甘栗買って持って行く事に

今日はクッキー焼き
私は ひとりさみしくラベル 袋作り
でも 今日は午前のうちから袋詰めも始まり
お喋りしながら作業できました

クッキーの注文者 確認しながら仕分けしたり
途中でラベル頼まれたり いろいろ取りに行ったり
けっこう慌ただしくて疲れましたが


さて 今日 気になってたのは
お兄ちゃんの福祉サービスの区分判定
三年ごとに見直しがあります
来月  身障者手帳の申請もあり  緊張感いつもより高めの判定


一緒に立ち会ってくれる職員さんもいるんですが
最重度の判定をもらうためには
言い方 大切なんです
もちろん 嘘をついたりはしないですが

介助すれば できる!という言い方と
介助しなければ できない! と言うのとは同じでも違うんです

できると言えば  できる
できないと言えば できない  なんです

慣れた職員さんだから大丈夫だろうと思ってたのに
お兄ちゃん ができる事を次々並べ始めるし
施設長さんは  会話の流れとはいえ ○○できる!と言ってしまうし

ハラハラしながらの判定になりました
区分判定だけなら大丈夫だとは思うけど

私は来月の身障者手帳更新に向けて というのも考慮しつつ できない事   身障者手帳一級でないと困る事などを強調しながら話していたのに(ー_ー;)

いつもの障害者専門病院の方で診断書書いてもらった方が更新しやすいと聞くから それも大丈夫とは思うものの
まさか時期が被るとはね(ーー;)

判定員さん 一見優しくて話しっかり聞いてくれそうな感じの方ですが
あまりにもリアクションが大き過ぎて 怪しく感じてしまったのは私だけかしらね

その後も作業は続き

コーヒータイムは マロンケーキ

一応 スマホで写真撮ったものの
なんじゃこりゃ(ーー;)な写真



上に乗せた甘栗が焦げてるような色に写ってる
全然 美味しそうじゃな~い((T_T))

コーヒータイム遅めだったので
早めに 歯磨きして予約してあった歯科検診へ

予約した時間ピッタリに始まって 早めに終わり
そのまま  整骨院へ  腰や手の痛みが気になってたので

しかし
また 整骨院の入口で足が攣りそうになる(>_<)
今日は入口開けた瞬間から
なんでかしらね
施術は足から
水分足りてないのかしらね  暑くなったし
でも 整骨院行って良かった
足が疲れていたのもあるでしょうしね





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最終更新日  2025.05.20 21:24:00
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Re:マロンケーキ(05/20)  
ゆみねー★  さん
こんにちは!

最近お兄ちゃんは超早起きですね~
3時とか4時半とか・・・ビックリです。
もう5時は普通になってきたりして・・・(>_<)

福祉サービスの区分判定・・・年齢のことも考えると普通の人でも老化でできなくなっていくこともあるので、これまでと同じでないと親の方ももっと大変になりますよね。
判定まではもう少しかかるのでしょうか?

かりんさん~~~塩忘れ~~
入れてるつもりなんですけどね~
ショック大きいですよね~

数日前のブログ記事のロブロって初めて聞いたかも・・・
これはケーキ系?パン系?ですか?
美味しそうでしたよ!

マロンケーキ、甘栗焦げちゃったように見えるんですね・・・
確かに言われてみると・・・実際は画像よりも見た目はよかったことでしょう。
コーヒータイムから歯科、整骨院とお疲れ様でした~(*^-^*) (2025.05.21 07:31:35)

Re:マロンケーキ(05/20)  
のあぷ~  さん
おはようございます。


あんなに美味しそうに焼けてたライ麦パンがぁぁ!ショックですね~(T-T)
コーンパンは買ってきたのもとなるとなんだか謎ですね(@_@)
そして今度は朝からマロンケーキ!す、すごすぎる!!

判定の面談は本当にハラハラしますよね( ̄▽ ̄;)施設の方なら色々わかってくれているはずなのに・・・話してる途中で止めたくなっちゃいますね(--;)

最近毎回いいタイミングで整体ですね(^^)
(2025.05.21 10:06:42)

Re[1]:マロンケーキ(05/20)  
かりん3656  さん
ゆみねー★さんへ
こんにちは(^-^)
本当に早過ぎますよね(-""-;)
こちらも体力的にキツイです

区分判定については心配していないんですが、その後の身障者手帳更新についての方が気になってます
同じ市役所が判定するし、こちらは2級を1級にしてもらうので

塩はね たま~にやっちゃうんですよ
ショックです((T_T))

ロブロはライ麦100%のパンです
ライ麦パン好きな人にはたまらないのかも

マロンケーキは こんなに真っ黒じゃないのに なんでかしら(-""-;)
家で一眼レフで撮ったら美味しそうに撮れたと思うんですが

整骨院まで行けて良かったです

(2025.05.21 16:19:27)

Re[2]:マロンケーキ(05/20)  
かりん3656  さん
のあぷ~さんへ
こんにちは(^-^)

ライ麦パンは生地がゆるゆるでおかしいなとは思ってたんですが、入れたつもりが入れてなかったんですね(>_<)

そしてコーンパン 自分の味覚が心配になります

ケーキのスポンジは焼くの慣れてますが、お兄ちゃんが起きた時は慌てました(((^_^;)

ホント施設長区分判定わかってるの?と言いたくなりましたよ
区分判定より身障者手帳が1級に判定されるのか?の方が心配なんです

整体や整骨院へ行くと思うと緊張が緩むのか?どうなってるんでしょうね(((^_^;) (2025.05.21 16:25:04)

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