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夢香里
夫、息子、義母と暮らしながら、素敵Ｌｉｆｅを目指しています。インテリア、ファッション大好きな主婦のブログです。
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昨夜は息子の友人が遊びに来てくれて鍋パをしました。
夫は納会、その後町内会の夜回りがあったのでほとんど参加できず。。。
結局、息子の友人と息子と私の4人で鍋を囲みました。
この日は寄せ鍋＆ぶりしゃぶにしました。
いきなりキッチンに立つU君。
何か一品作ってくれるそうです。
お料理男子、いいですね～
作ってくれたのは、クリームチーズの冷奴風。
簡単だけど美味しいんです＾＾
このレシピ使わせてもらおうっと。
そしてお鍋の方はまずはぶりしゃぶから。
薄くスライスしたぶりをしゃぶしゃぶしてもみじおろしとポン酢でいただきます。
これ口の中でとろけますよ～
あとは、豚肉、鶏肉、ウィンナー、餃子などいろいろ入れて寄せ鍋です。
〆はもちろん雑炊で。
鍋のあとはフルーツもさっぱりとします。
そしてこちらもぜひ食べてほしくて出しました。
みんな美味しいと絶賛してくれました＾＾
結局、私も2時ごろまで仲間入りさせてもらって、その後就寝。
息子たちは結局朝まで飲んでいたそうです。
若いっていいですね＾＾
ちゃんと手土産も持ってきてくれましたよ。
大学生にもなると気を遣うようにもなるんですね。
どちらもお正月の来客時に使わせてもらいます<m(__)m>
うれしいけれど今度は手ぶらで気楽に来てね～
米袋に入ったお洒落なお酒は評価も高いですね。
塩けんぴは高知の特産だそうです。
高知からわざわざ持ってきてくれました。
こちらもすごいレビュー数。
みんなグルメな友人だわ～
U君、T君ありがとう＾＾
また「12月の食卓」がたまってきました。
年内に書ききれるかな。。。
やっぱり年内に書き終えたいなあ。。。
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