PR
Keyword Search
▼キーワード検索
100年繁栄堂
「100年続く店を100店舗」を目標に、名店創出のコンサルをしています。経営理念、行動指針、戦略、戦術など長期経営を視野のかたならお役に立ちます！
Calendar
Comments
コメントに書き込みはありません。
Freepage List
2012.12.05
カテゴリ： 関東のうまい店
「食の演出家」の大久保一彦は青山に出没中ですぃ。
店の名は「モノリス （MONOLITH）」。モノリスというと「2001年宇宙の旅」に出てくる直方体の物体を思い出すが、関連あるかはわからないどすぃ。
オーナーシェフのの石井氏は「モナリザ」出身です。
火入れが上手と業界では評判です。
では、早速審査に入りましょう。
フォアグラのリゾット。さすが違います。
トリュフふんだんですね。
エイヒレ ブールノアゼット
トリュフのクレムブリュレ。
絶品です。
仕事が丁寧ですね。
そして、料理のバランスが良い。
連日満員なのはわかります。
コストパフォーマンスがいいレストランですね。
モノリス （MONOLITH）
住所 東京都渋谷区渋谷2-6-1 平塚ビル1階
電話 03-6427-3580
店の名は「モノリス （MONOLITH）」。モノリスというと「2001年宇宙の旅」に出てくる直方体の物体を思い出すが、関連あるかはわからないどすぃ。
オーナーシェフのの石井氏は「モナリザ」出身です。
火入れが上手と業界では評判です。
では、早速審査に入りましょう。
フォアグラのリゾット。さすが違います。
トリュフふんだんですね。
エイヒレ ブールノアゼット
トリュフのクレムブリュレ。
絶品です。
仕事が丁寧ですね。
そして、料理のバランスが良い。
連日満員なのはわかります。
コストパフォーマンスがいいレストランですね。
モノリス （MONOLITH）
住所 東京都渋谷区渋谷2-6-1 平塚ビル1階
電話 03-6427-3580
モノリス
フレンチ
/ 渋谷駅
、 表参道駅
）
夜総合点 ★★★★
☆
4.5
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2012.12.08 17:19:50
[関東のうまい店] カテゴリの最新記事
-
第三春美鮨（東京都港区） 2013.08.27
-
源来酒家（東京都千代田区） 2013.08.25
-
ラフィネス（東京都港区） 2013.08.24
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
