全366件 (366件中 151-200件目)
ひじき…。たくさん余っているんだよなー。というわけで、ご飯にどんどん混ぜ込んでしまうのだ!さらに韓国のりで海苔巻きにしたらきっとウマかろう。かさごはとげにおびえつつ煮付けにする予定。あとは、春雨と蒸し鶏のサラダ、えのきベーコン。くらいか。今日は雨がザーザー降る中髪の毛を切りに出かける。ドライヤーをかけてもらう間、あまりの心地よさに、眠りかける後ろ髪がスッキリして、心地よい☆
Jul 19, 2006
しょうがの千切りと、油揚げの細切りを入れて、めんつゆをちょっぴり入れて、炊き上げます。ひじきは母にもらったものがあったので、それをたくさん入れて、オムレツに~。あとは鶏肉ときゅうりのサラダだ。今朝方夢の中で「のどが痛い~」と言っていて、目覚めたらやっぱり!風邪引いてたよぅちょろちょろし過ぎがたたったかなぁ。滝鼻。薬飲んで、早く寝よう。
Jul 18, 2006
気持ちは「サンギョッサル」なんやけどーキムチもまだ残っているし、味噌も買ってきたので、焼いて巻いて食べ、焼いて巻いて食べ。の予定です。しっかし、今日も良い天気だったぁ…。自分の昼ごはんだけ買って、実家へ避暑。犬は相変わらず穴を掘って埋まってました…。今は外で雷が鳴ってる。もしや夕立来るかなぁ。だんなさんはチャリで仕事に行ったからなぁ。雨に会わんといいけれど。
Jul 14, 2006
韓国から買ってきたキムチが、結構すっぱかった…そのまま食べても美味しいんだけど、今日は炒めてみよう(昨日も炒め物やけど。)豚肉とゴーヤをごま油で炒めて、ちょこっと塩して、あとの味付けは、キムチ!苦・辛・酸で、おいしうござんした~(*^_^*)エゴマのキムチは千切りにして、冷奴の上に乗っけます。しそとはまた違った味わいで、香りも良し。で、チャンジャをあてにして、ビーールだっ!今日は一日中模様替え。っちゅうか部屋の片付け。ずっとしたかったんだけど、なかなか腰が重くて。押入れの空き箱整理とか、靴箱の片付けとか。結構スッキリ片付いて、ちょこっとほめられた
Jul 13, 2006
今日は、牛肉と野菜の炒め物。味付けは焼肉のタレだ。実家に寄ったら、おからをもらったそれと、トマトと豆腐のサラダ。ってなところでしょうか。あとは、キムチ(きゅうり・ゴマの葉・白菜)だー。平日だろうが平気だもんね~プクク。にしても、今日も暑かった…。実家の犬は、庭にせっせと穴を掘って埋もれていました。毛皮を着ている外犬はこれからの時期大変だよなぁ。
Jul 12, 2006
今日は冷しゃぶだ~。しそをたっぷり刻んで、梅もみじんにして、しそドレッシングでいっただっきまーす。だ。昨日のコロッケが1個ずつ残っていたので、それも食べる。昨日よりも味がなじんでいて美味だった。全部食べ終わったので「このコロッケの具はなんでしょう??」って聞いたら「切り干し大根やろ?」・・・そうね、君は昨日の私のブログのタイトルを見たんだね。つまんねぇの。
Jul 5, 2006
メルマガで見かけた一品。残り物の切干大根の煮物を具にするのです。残りのおつゆを少し入れても良いらしい。それだけだと多分だんなさんが悲しげな顔をすると思うので、鶏ミンチも入れよう。で、コロッケの衣が見当たらないので・・・小麦粉・・・片栗粉 卵 ・・・牛乳で溶いたマヨネーズパン粉・・・くだいた麩これで、代用してみよう。ここまで無いと笑えるなぁ。さてさて、どんなものができるのかっ?
Jul 4, 2006
今日も、ルク鍋で煮物です。イカとジャガイモを入れたら、調味料を入れて、コトコト。水を入れなくても良いんだもんねーって、ほっといたら・・・あやうく焦げ付くところでしたこわーー。あとは、冷奴とナスを炒めてオカカで和えたものと、切り干し大根だっ。
Jul 3, 2006
赤魚をから揚げにして、たまねぎピーマンで作った甘酢あんをどっさり♪さっぱり食べられることであろう。冷凍庫の中にひっそり眠っていたくじらベーコンを解凍して、ゆず胡椒でいっただっきまーす。さてさて、今日もわき目もふらず、頑張りました。職員さんに「余裕ないやろ~?ニヤリ」とされた。でも最近、職員さんが色んなところで、ちょぼっとずつ手助けしてくれるので、多謝☆なのです。
Jun 28, 2006
母に「ナス・鶏・たまねぎ。さて。何味にする?」とメールしたら、「コンソメは?」と返事が来たので、コンソメ味に決定。そこで久々のルク鍋登場~。鍋に、たまねぎ・鶏・ナス・ついでにピーマンを切ってどんどん入れて、塩をパラー、コンソメの顆粒をパラー、しょうゆをぽっちり入れて、おしまい。野菜からたくさん水分が出るから、水分は不要なんだね。あっさりしていて良い。というコメントをいただきました。トマト缶を入れたら絶対旨いよなぁ。次回はそれでいこう
Jun 27, 2006
今日は仕事はお休み☆どっこにも出かけず、じとーっと過ごすんだいっと思っていたのだけれど、出かけねばならない用事を思い出し、雨の隙間を縫って出かけてきました。今日は雨に降られなかったぞ。ちんまりとしたことに喜ぶ私・・・さてさて、今日は太刀魚を焼いて、海草ときゅうりの酢の物して、あとは、なんしよう・・・。日記書いてる場合じゃないのか。もう5時だ~
Jun 26, 2006
特に芸もなく塩焼きです。それと、冷奴と、ポテトサラダ。そろそろガスを使うのが辛くなってきましたな。今日はようやくお昼から雨が降り出して、梅雨らしくなったなぁ。雨が降っているときは、結構涼しい風が吹いて気持ちが良かった。やんだ途端に、蒸し暑くなったけど最近のちょっとうれしいこと秋からずっと眠り続けていた観葉植物が、最近ようやく新芽をぐいぐい伸ばしていること。ついつい気になって、ベランダをのぞいてしまう。かわいいやつめ!
Jun 22, 2006
今日は、お昼からお出かけする予定にしてたので、私にしては珍しく午前中に作ってしまいました。多分これで味が染み込むことであろう。お昼からは、kakohimaさんのお宅で、HPの最終(現時点で)打ち合わせ。今日はまじめにちゃんと打ち合わせをしたぞでも、ちゃんと合間に面白い話もできたっ。いつものことながら、よく笑いましたkakohimaさんの元気なエネルギーをもらって、私も帰りはにこにこでした♪よいものが作れますよーにがんばらねば*************************************あっ!食べ終わってから気がついた。しょうがをまたしても入れ忘れた・・・学習能力がないのか??私。
Jun 20, 2006
どうやら今週ずっと食べたかったらしい。帰ってくるたびに「あ、今日はハヤシライスじゃないんだ。」と数回言われ・・・昨日どたばたと作ったものが、多分今日は一日経っていい具合になっているはず・・・。ナスを炒めたのを上にのっけて、食べることにしよう。あとは、山芋を短冊に切って、梅干を叩いたものでも乗っけようかと。さて。今週もつつがなくの真逆の一週間となりました。さてさて。来週はどうなりますやら・・・。ドキドキ
Jun 16, 2006
多分、二人して「ぎゃー、苦いねぇ」って言いながら食べると予測しつつもでもきっと、卵も入れればそんなに分かるまい。あとは、きゅうりを消費するために、鳥のムネ肉をチンしたやつとあわせて、ゴマドレをかけて、棒棒鳥サラダだ。ようやく梅雨らしい天気になってきたな・・・。足が濡れるのが嫌だなぁ。っと。
Jun 14, 2006
煮付けにしようと考えて、わざわざしょうがを買いに出かけたというのに・・・。出来上がってから、「あ。入れ忘れた」ありがちね。とりあえず、すりおろして煮汁に入れてみた。ふふふ、まぁまぁだ。炒めたナスを煮汁にどぼんと入れて、染み染みのところでいっただっきまーす☆ご飯が進みますなぁ。
Jun 13, 2006
エビとブロッコリーのマヨ炒めにしようっっと思っていたのに、冷蔵庫を開けると・・・。こないだ食べたんだったね。ブロッコリー。結局、から揚げ粉をまぶしてエビを揚げ、人参とたまねぎのかきあげを作ることになりました。余ったら明日かきあげ丼だと思っていたのに、残らなかったね。うむむ。明日は何しようかなぁ。今日は朝からチグハグな一日だったなぁ。時々あるよね。裏に裏に出る日って。朝の電車から、帰りの電車まで。おいおいそこまでそうなるのかよぅっってくらい。やれやれ。だ。明日は無傷で過ごせますように・・・。
Jun 8, 2006
今朝立ち読みした料理本で、ナスと豚のから揚げが美味しそうだったので、同じものを作ろう!と思いつつ。結局簡単な野菜炒めになってしまった・・・。味付けはめんつゆやし・・・。しかし、意外に喜んでもしゃもしゃ食べていたので良かった
Jun 6, 2006
ようやく不調から回復し、今日はちょっと調子よし!しかも休み!昨日メモしておいた「やることリスト」を全部終えた~さて。その中の一個が「アジかサバを買う」で、お刺身用のアジを買ってきた。2尾をお刺身にして、2尾を塩焼きにした。うっまーーでした。玄米も4合(!)炊いて、あとは冷凍するだけだ~い。
Jun 5, 2006
最初は、ただ甘辛に炊いていたのだけれど、「丼?このまま?」と聞くと「それは丼にして」と慌てて言ったので、卵とじにしてご飯にどさーっと。オットは、そのあとさらに生卵を一個、ぽんと乗っけて食べておりました。美味しそうに見えたけど、卵取りすぎでないの??そして、昨日の残りの牛蒡サラダ。(意図的に牛蒡が多い)それと、じゃがとしめじのお味噌汁。でした。さ!明日は休みだ~~っ!今週ほど休みが待ち遠しい週は無かったよ・・・。
Jun 2, 2006
味付けは、未定。キムチ味か、和風にして卵とじにするか・・・。うーんもう少し考えよう。あとはごぼうのサラダ。にしよう。はー、早くも6月だなぁ。一日が過ぎるのが早過ぎて弱るなぁ。私、仕切り直しが大好きなので、ついたちには、小さな目標を立てます。今月も、ささやかな目標を立てました。・・・ささやかじゃなかったな。と、月末に思い知るわけですが
Jun 1, 2006
はて。ブロッコリーとイカのマヨネーズ炒めって。どうやって作るんやろうと思って、ネットで調べたら、当たり前だけど、チンしたブロッコリーとイカを塩コショウして炒めて、マヨネーズ加えるだけだった普通に美味しかった。次はエビで作ってみよう。今朝、我が家の玄関先に、梅干が少しと、ポップコーンがたくさん!ま、まさか笠子地蔵っ???と思ったら、母(いや父か?)でした。弟がどこぞからたくさんのポップコーンを得てきたらしい。今日のおやつは、チーズ味のポップコーンとビールとなりました
May 31, 2006
昨日たくさん作ったカレー。今日はスパゲティにかけて食べました。ウィンナーとたまねぎのコンソメスープと共に。まだ残っているけど、さすがに明日の夕飯でカレーをだしたら顰蹙かいな。どうするかな~。
May 23, 2006
親子丼とお吸い物と、切り干し大根かなんかで終了☆の予定。だんなさんは白米で、私は玄米ご飯で丼にしてみよう~。土曜日の夕飯だから、簡単に済ませるのだ~。…いつもと変わりないような気もするけれど…。ま、それはそれとして。先日、うたた寝をしたらどうやら風邪か…。どーも一月おきくらいに風邪ひいてるよなぁ。衰えているのか??家から出ないでおこうかと思いつつ、よい天気に誘われ、ちょっと米屋に玄米買いに行ってきた。その帰りに、大き目のタッパーを買ってきた。これに玄米を入れて、野菜室で保存するのだ!今回は上手に保存できますように…。ドキドキ。
May 20, 2006
おとといに引き続き、ピーマン消化メニュー。野菜が多くて、ミートボールが隠れている…。あとは、切り干し大根。玄米ご飯。しょうゆ味の白ゴマをたくさん振りかけて食べました。ほんとは黒ゴマのごま塩がうまそうなんだけど~。
May 17, 2006
今週は、野菜室・冷凍庫のものを片付ける週にするんだ!ナス豚ピーマンをマーボナスみたいに炒めよう。これでナスは消えた…。よっしゃ。そして昨日もらってきた切り干し大根をさっそく煮たー。あっ、戻す時間が足らなかったのか…やや硬そして、自分のために、玄米を炊くのだ!だんなさんは「3日に一度なら食べてもいい。」とのことなので、そういう人には分けてあげないのだ。ふふ。さてさて今日は午前中にkakohimaさんとHP作成の打ち合わせ。あいかわらず、楽しいお話にへらへら笑いっぱなし。でも、お尻に点火しましたがんばるぞう。その後は大橋の「le ciel blue」で美味しくランチをいただき、maikoさんとこになだれ込む。ここでもきゃーきゃーと盛り上がったことでした。帰りがけに、手芸用ボンドを購入して、終了。今日も一日面白かった♪
May 15, 2006
ほんとは、レタスのお味噌汁にしたいのだけれど、十中八九「きゃっ」っと言われるので、餃子と一緒に入れて、中華スープにしてみようかと。それと焼き魚(鮭。またか…)と、きんぴらごぼう。昨日の発見:きびなごの干物をいりこの代わりに使っても大丈夫だったこと。↑オットのおばあさんが五島人なので、きびなごの干物が数十匹お行儀良く冷凍庫に眠っているのです。こないだ、あぶって出したら「硬くて歯が折れそう」と弱音を吐かれてしまったのね。頭とワタのとこを取ってお味噌汁に入れたら、生き返りました!で、美味しかった。
May 9, 2006
今日もだんなさんは飲み会だ!こんなときには…簡単で自分の好きなものをお好み焼きを作りました。中には、キャベツと、ニラと、おから。昨日豆腐屋からもらってきたものを入れてみました。あとは、とろけるチーズ。うーん、もちもちしてなかなか美味。しかし、ニラを入れるならコチュジャンで食べればよかったなぁ。次回はチジミ風にしてみよう☆
May 2, 2006
今日は仕事が休みだったので、母と二人でダイヤモンドシティへ行ってきました。ウロウロちょろちょろして、「リロ&スティッチ」のお弁当箱ゲットゥ~。夕飯は、そこの豆腐屋のお煮しめ(がんもや厚揚げやインゲンなぞ)と、母に炊いてもらったタケノコ。ふふふ、楽しちゃったねぇ。
May 1, 2006
先日に引き続き、もらいもののタケノコです。今日は、豚肉とタケノコの味噌煮。タケノコが十分やわらかく下ゆでしてあったので、圧力鍋で3分!ホクホク美味しくできました♪あとは、フキとてんぷらの煮物。春の香り~でした。
Apr 26, 2006
昨日の続きで玄米ご飯。渋いおかずが合うよなぁと思いつつ、「目玉焼き食いてぇ」とのことだったので、エリンギとアスパラを炒めたものと、目玉焼きと、フキの佃煮。です。このフキの佃煮が玄米ごはんに合うのねモグモグモグ。
Apr 25, 2006
先日から懸案の、玄米、ようやく買ってきました。さんこちゃんには「無農薬がいい」って言われて、ネットで買おうと思っているのだけれど、時間がちょっとかかるので、とりあえずお試しのお米を買いに…あいかわらず、欲しくなったらその時に欲しい私ちょっと遠くのお米屋さんで「減農薬(1回くらい撒いたらしい)」を買いました。米屋のおじさんが、えらく親切に色々説明してくれて、新しい米ぬかを食べさせてくれた。お砂糖の入った黄な粉みたいっ胚芽が入っているから甘いんだってさ。しかも代金を払うときにタケノコまでもらってしまったおじさんが山から採ってきたらしい。っちゅうわけで、本日の夕飯は、・玄米ご飯(わかめふりかけ)・タケノコと鶏の煮しめ・きゅうりと何か(←決めてない)のサラダ・お味噌汁でしたっ。玄米、圧力鍋で炊いたけど、ウマー!でした。
Apr 24, 2006
はぁ。やっとで金曜が終わった…。鼻はあいかわらずたれているけれど、昨日よりかは気分はよい。今日はパスタ2種(シメジとベーコンの和風。ナポリタン。)キャベツとウインナーのスープエリンギのオーブン焼き。です。今日も、やたらめったらオットの帰宅が早く、アワワ…となりながら作りました。エリンギが、予想より美味しく、びっくりしたことでした。
Apr 21, 2006
久々に作りました。今日は酢が多かったのか、ちょい酸っぱめ。でも美味でした♪そして、マカロニサラダ。オットは小躍りしておりました…。そんなに喜ぶんならもう少したくさん作っておくんだったね…。味噌汁には五島直送「あおさ」を入れてみた。うーん。磯のかほり
Apr 19, 2006
数日前から丼コールがかかっていたので、今日は親子丼ですそれからこんにゃくと人参のキンピラとほうれん草のおひたし。今日は、しうちゃんからお茶コールがかかり、ひっさびさにお茶してきました。お腹もちょぼっと大きくなってて、楽しみ楽しみほんの30分くらいしかお茶できなかったけれど…。また今度ゆっくりと
Apr 18, 2006
土日で食べ過ぎてしまったので(毎度毎度のことだけど)月曜はシンプルに…。ブリカマの塩焼きと、春菊のおひたしと、五島から直送のてんぷら(粉が入ってないから旨いのです)最近、玄米に心惹かれる私。楽天で「玄米10キロ」の、クローズタイプのオークションがあって、考えに考えて入札したのだけれど、200円差で落札できんかったがっくし。そしてまた楽天市場をさまよう私…。楽天の思うツボだわねぇ。
Apr 17, 2006
キムチ鍋の素があるから、それでピリッと煮込んでみようその後が決まらんな~。どうしようかなぁ~。おやつのぜんざいは、さっさと作ったのだけれど…。さてさて、今日もつつがなく一日が終わった…。明日は待望のお休みだっ。明日も天気が悪くなければ、ウォーキングだよ。
Apr 14, 2006
えのきやぶなぴーが残っていたので、鮭と一緒にホイル焼きしました。たまにはさっぱりした料理も作らんとね。といいつつ、マカロニにハヤシルーをかけたものが副菜なのね今日のお昼は、上司の髪形について大いに論議し大いに笑った…。
Apr 13, 2006
味が染みるように、昨日の夕方から作っていたので、帰宅したあとも楽チン♪ゆで卵も、いい具合に色がついてる副菜は白菜とうす揚げの煮浸しだから、ぱぱっと出来上がり~。すると電話が…。どうやらオットは飲み会らしい。まぢかよぉ。ま、いーや。明日も出すもんね。ふっふ。というわけで、自由時間満喫中。unicornの10枚組みDVDを見ている。民生かわいーーっ
Apr 11, 2006
リクエストにより今日はハヤシライスだ!付け合せはツナサラダにしよーっ。で、考えていたら、たまねぎが半分しか残ってない。今から買い物はいやだねぇ。 なんかこー、細くて白っぽい野菜・・・と考えていたら、ありました。 エノキダケ。 これ入れてみよ~。 多分、「えっ。」って言われるだろうけど・・・。
Apr 10, 2006
例によってしのびくる、賞味期限・・・。終われるように、冷蔵庫の中のものを片付けメニューとなりました。オムレツにはナスも小さく刻んでいれたら、結構おいしかった。付け合せの小松菜はハーブソルトで炒めたら失敗した~。ローズマリーが入っていて、野菜にはちょっときつかったなぁ。 午後からじりじりと迫り来る片頭痛・・・。夕飯の準備中には、おぇってくるほどいてー。具合悪そうにしていたら、食後に、皿洗ってくれた。ニヤリ。いや、ほとんどいつも洗ってもらってるんだった。
Apr 7, 2006
ひっさしぶりのナスです。特にたいした工夫もなく、ナス・たまねぎ・豚肉で、味噌煮です。それと、白菜とベーコンのスープ。と、これを書いているときに、たこの足が残っていたことを思い出した…。うーんと、冷凍していたそら豆があったので、それと一緒に、ガーリック炒め。にしよう。そうしよう。
Apr 5, 2006
グリンピースを鞘から出すのは楽しいなぁ(*^_^*)小さい頃、おばあちゃんちで手伝っていたことをふと思い出しながら、せっせせっせと。おかずは、白菜と豚肉を蒸してポン酢をかけたものと、切り干し大根やごぼうとこんにゃくのきんぴらなぞ。今日はいい天気だったなぁ。まだまだ桜が散らなくてちょっとうれすぃ
Apr 3, 2006
「金曜日」というだけで、大いに浮かれる私。ふらふらとケーキ屋をのぞき、井筒屋の地価食品売り場をのぞき、いそいそとお惣菜を買って帰宅。だんなさんに夕飯のメールをしたら、ビールを買って帰ってきてくれたよーなんて気が利く人なんだ。よくぞ私の気持ちを汲んでくれた!というわけで、ピザを焼いて、お惣菜を並べて、ビール飲んで…。ふと思い出す。あ、オットは明日も仕事なんだね。ごめんね。一人で浮かれて…と、へらへら思ったことでした。
Mar 24, 2006
昨日、たくさんひじきの煮物を作ったので、今日はひじきご飯。それと、切り干し大根の煮付け。うむうむ。しぶい。あとは肉野菜炒めだ!今週はいろんなドラマの最終回ラッシュだ。一生懸命見ていた「小早川伸木の恋」うーーーん個人的に、ちっともスッキリしない終わり方だったよ。もうちょっとスカッとして欲しかったんだけどなぁ。どうやら原作のほうが面白い??らしい。それもまた興味があるなぁ。
Mar 23, 2006
もらいものの鮭を焼いて~、もらいもののいわしのハンバーグを温めて、あとはひじきです。ここ一~二週間、まじめにご飯作っていないような気がするのは気のせいだろうか…。と、思って、罪滅ぼしのようにひじきを煮る私…。明日は切り干し大根でも煮ようかと…。予定だけども。
Mar 22, 2006
献立をいっこも思いつかず、雨が降っていたので、仕事帰りにスーパーに寄る気にもなれず…。冷蔵庫の中のものをとりあえず鍋の中に入れて、キムチ鍋の素を入れて、完成~。偶然ちゃんぽん玉がひとつ残っていたので、〆はちゃんぽんで。で、デザートは、チョコモナカを半分こ♪で終了~です。さー、明日働けば週末だー。
Mar 16, 2006
今日はかんぱちのカマを塩焼きにします。あとはー、ピーマンともやしのカレー炒めと、厚揚げと大根の煮しめ。渋いなぁ。だって何も思いつかなかったんだもんねー。それにしてもお腹すいたなぁ。今日はそういや、ホワイトデーなんだね。職場の人からショートケーキもらったり、隣の課の人からチョコレートのおすそ分けもらったり、幸せな一日でござったあ。だんなさんからももらってたんやった。あやういあやうい。
Mar 14, 2006
結局なんも献立思いつかず(ToT)焼きそばになった…。それと、ワンタンスープ・春菊のおひたし・サラダ。だ。今はTVで「耳をすませば」を鑑賞中。せりふを先取りしてしゃべるのはやめて。オットよ。「やなやつ!やなやつ!やなやつ!」って唐突に言うとびっくりするやん…。
Mar 10, 2006
昨日、きれいで、でっかい白葱を買ってきたので、それを使ってみそ煮です。圧力鍋で7分。葱がとろーりとして美味でしたあとは、ピーマンと人参のきんぴら。冷奴でございます。さて、明日はなんしようかなぁ…。
Mar 9, 2006
全366件 (366件中 151-200件目)