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ムコ殿の実家から干し大根いただいて。
千切りにしたのと半月切りにしたの2種類。
結構な量をいただきまして、パントリーの中、干し大根独特の香りが充満している。
切り干し大根の煮物とはりはり漬け。(右の器二個にははりはり漬けが入ってる)
せっかくだからとウチのダンナが作ってくれたのですが・・・
「戻す分量間違えたの?」
あまりの多さに口から出た言葉がこれ。
「間違えとらん。せっかくこんだけたくさんあるで使わな思って。」
たくさんある言うてこんな・・・作りすぎやろ・・・
保存食にもなるけど、あまり置いとくのいかんし、かといって無理して使わんでもいいに。
そんなこころの声は聞こえるはずもなく
「作れるだけたいしたもんやろ?」 どや顔で言ってきた。
・・・褒めてもらいたいらしい。。。 なのに
「スマホで検索したんやろ? 」 言ってしまった
「よぉ~わかったなあ。えらいスマホ」 すんまへん、と言ったつもりらしい
あはははは~・・・しょーもない駄洒落に二人で大笑い。
笑うしかないもんな
しっかし、1日2日で食べれん量です。
はりはり漬けになぜかキュウリとにんじんが入ってる・・・初めて見たわ。
誰のレシピ参考にしたんやろか。
キュウリって入れると傷みが早いんやないの?
煮物には高野豆腐が入ってるし、それも初めてやわ。
ま。うちのダンナ、大の高野豆腐好きだから、入れたかもしれん。
それはそれでよしとして。
とかなんとかかんとか口にこそ出さんけど思ってた。
あ ・・・ そんなことばっか思ってたから
ごめん、褒めるの忘れたわ。
「おかん!褒めなかんよっ!!」と娘に言われとるにね・・・