2006年09月20日
カテゴリ： 日々の日記＆戯言
我が家の畑の野菜です
同じ野菜に見えるけど、 左「里芋」 ・ 右「はすいも（ついも）」 です
「里芋」 は『芋（地下茎）』を食べる野菜。
「はすいも（ついも）」 は里芋の一種ですが『茎』を食べます、『芋』は食べません。高知や福岡が産地。愛媛でも最近たまに見かけるようになりましたが、まだまだ珍しい野菜かな。柚迦の大好物の野菜味噌汁の具や煮付にして食べます「蕗」みたいな味と食感で美味しいよ
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最終更新日
2006年09月20日 13時23分45秒
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