Мы продолжаем знакомить вас с участниками веселого конкурса Сибмамы «Я у мамы кулинар» . Поскольку мы не ограничивали сибмам в количестве конкурсных мастер-классов, Сладкая Соне4ка выложила целых три!
Кстати, мы не удивились, ведь ее 13-летний сын - настоящий маленький шеф-повар, «может и супчик сварить, и яичницу, и даже гречку уже варил», - рассказывает гордая мама. К процессу мальчик подходит серьезно - снимает всё пошагово на видео и выставляет в соцсетях. И мечтает получить профессию повара-кулинара, конечно!
Из трех представленных рецептов больше всего голосов набрала пицца. Но мы для публикации остановились на другом рецепте - на запеченной мойве. Не всякий взрослый хорошо умеет готовить рыбу - благородные сорта дороги и воспринимаются как еда «не на каждый день», а мойву готовить не всякий возьмется - многие и сейчас считают ее «едой для кошек». Но...
- Пошли на Ленинский рынок, проходя мимо рыбного киоска сынуля говорит: мама я рецепт мойвы нашёл в интернете, давай приготовлю, ты же так ее любишь! Купили мойвы... - рассказывает Сладкая Соне4ка.
Рыбку хорошо промыли, посоли, поперчили.
На противень сын уложил фольгу, смазал растительным маслом. Каждую рыбку обвалял в муке, уложил на лист.
В духовку на 20 минут, затем сверху ещё промазал сверху маслом, и ещё на 30 минут.
Ну очень вкусно! Может, кому-то покажется, что немного суховато, но так и должно быть. А главное, по сравнению с жаркой на сковородке - минимум запаха!
OlichMesh писал(а): |
---|
Молодцы, что готовите с детьми) от себя добавлю, что мальчиков тоже нужно учить готовить, хотя бы немного - чтобы были самостоятельные) |
elmirab писал(а): |
---|
Супер! Дети так любят готовить! Хорошее занятие для совместного проведения времени для мам с ребенком |
Karasik75 писал(а): |
---|
А моя этот раз устроила сюрприз, когда я ушла на работу. Решила испечь шарлотку, хотя яблок не было дома. Взяла у папы денег. сходила в магазин за яблоками и сама испекла пирог. Папа зажег только духовку. Вот это был сюрпризище... Всем бы таких внимательных детей... |