Saberes y sabores cocinando patrimonios desde lo personal a lo colectivo

  1. Stella Maldonado 1
  2. Ruth Marañón 2
  1. 1 Universidad Internacional Isabel I de Castilla
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    Universidad Internacional Isabel I de Castilla

    Burgos, España

    ROR https://ror.org/055sgt471

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  2. 2 Universidad Internacional de La Rioja
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    Universidad Internacional de La Rioja

    Logroño, España

    ROR https://ror.org/029gnnp81

    Localización geográfica de la organización Universidad Internacional de La Rioja
Libro :
Exploraciones sobre el patrimonio y la creatividad: estudios interculturales
  1. Jiménez García, Elena (ed. lit.)
  2. Munilla Garrido, Carlos (ed. lit.)
  3. Martínez Ezquerro, Aurora (ed. lit.)
  4. Fuente Ballesteros, Ricardo de la (ed. lit.)

Editorial : Dykinson

ISBN : 979-13-7006-107-4

Año de publicación : 2025

Páginas : 220-226

Tipo : Capítulo de Libro

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Fuente de los datos: Dialnet