2016年10月03日
ビジネスクラスの機内食レポ!フィンランド航空「ヘルシンキ〜成田」について
【旅ブログキュレーションメディアHUGLOG(ハグログ)より寄稿】 フィンランド航空「ヘルシンキ〜成田」ビジネスクラスの機内食です。 Date: 2015/11/17 Airline: Finnair FlightNo: […]
【旅ブログキュレーションメディアHUGLOG(ハグログ)より寄稿】
フィンランド航空「ヘルシンキ〜成田」ビジネスクラスの機内食です。
Date: 2015/11/17
Airline: Finnair
FlightNo: AY73
From: Helsinki
To: Tokyo
Class: Business Class
シロマスの卵のムースと麦芽パンのトーストとガーデンサラダ
ザリガニのスープとザリガニのラベージサラダ
バルト海のニシンの燻製、ニシンの燻製のムースときゅうりのマリネ
北極岩魚の燻製、ポテトのテリーヌ、おばあちゃん秘伝のサワークリームソース。または、じっくりと調理されたトナカイ、キクイモのピ
ューレ、ベリー。または、鶏肉とさつま芋、椎茸、蓮の炒め物、醤油風味ソース、ご飯。
フィンランドの小さなチーズ工房からのチーズ、ペルトランブルー、ヴィーニタルフリ、賞を獲得した熟成されたストロングミルクチーズ、ルバーブのジャム。
ハーゲンダッツアイスクリーム
オムレツとスモークサーモン、クリームチーズとクリーミーなホウレン草入りのレシュティ風ポテト、フレッシュフルーツ、ヨーグルト
塩鮭、ご飯、焼き豆腐、お漬物、お味噌汁、フレッシュフルーツ、ヨーグルト
[寄稿者:Rikiya]
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熟成スジ煮込みのクリーム生パスタが絶品すぎる!口コミで評判のレストラン
【旅ブログキュレーションメディアHUGLOG(ハグログ)より寄稿】 すっかり恒例となった週末デートは横浜へ。横浜といっても、ちょっと足を延ばして鶴屋町まで。横浜駅のきた西口を出ると鶴屋町は目の前です。横浜に住んでいる人に […]
【旅ブログキュ\xA5
譟璽轡腑鵐瓮妊\xA2HUGLOG(ハグログ)より寄稿】
すっかり恒例となった週末デートは横浜へ。横浜といっても、ちょっと足を延ばして鶴屋町まで。横浜駅のきた西口を出ると鶴屋町は目の前です。横浜に住んでいる人にもあまり知られていない、きた西口。花火やイベントで入場規制されているときも、ここは空いているので穴場の出入り口なのですよ。
きた西口から徒歩2分ほ\xA4
匹離咼襪\xCE4階にある「熟成肉x生パスタ ARASHI」。何人かのお友達から「おいしいよ〜」と聞いていたのです。ちなみにこのビル、ほかのお店は「極」「恵」「縁」と、一文字で3つの音で統一されていました。うちは息子の名前もそれで考えたので、妙な親近感。お店はそんな広くないけど、エレベーターに「4階・5階 嵐」と書いてあったので、5階も利用できるのかな?
入ったときは他一組だけだったけど、すぐに予約のお客さんも来て満席になっていました。まずはザ・プレミアム・モルツ香るエール(490円)、お通しは自家製トルティーヤ。これがおいしい!! 薄いトルティーヤじゃなくて厚いの! 食べごたえあるの!! これだけでビール飲めちゃう。
厚切りベーコンのシーザーサラダ
790円。名前に偽りはない。偽りはないけど、盛り付\xA4
韻呂匹Δ茵ぅ鵐僖?搬隋?\xAA 4等分に大きく切り分けて、がっつりいただきました。
フライドポテト
480円。軽くつまめるものを。塩分がきいていて、おつまみにはピッタリ。+100円でディップソースも選べるようです。
ジンと肉
500円。大好きなジンと肉があったので迷わずオーダー。最近、飲めるお店が増えてきたけど、お店によって味が微妙に違うのよね。私はブラックペッパー多めでとお願いしました。
牛フィレとフォアグラのロッシーニ
1,580円。鉄板のおいしさ。バルサミコソースがおいしいので、パンがあったら嬉しかったな〜。
熟成スジ煮込みのクリームパスタ
1,100円。こちらのお店のウリは、熟成肉と生パスタ。じゃぁ、両方を満たしているこれは絶対おいしいでしょとオーダー。大あたり。生パスタはタリアテッレとエッグ型から選べるので、タリアテッレにしました。モチモチしながらも中にほんの少し芯がある絶妙の茹で加減。先日、ソフト麺かよ!! って生パスタを食べたばかりだったので、この茹で加減は嬉しいわ。これぞ生パスタ。そして熟成スジの煮込み。大きなかたまりもホロホロほどけてパスタにからみます。これは本当においしかった。生パスタがおいしすぎて、ほかも食べたかったのだけど、さすがにお腹いっぱいになり断念。
お料理のメニューはそんな多くないけど、どれも丁寧に作られていておいしかったです。これでひとり3,500円ちょっとなら安いわ。3時間飲み放題付き3,980円の女子会コースは要チェックだな〜。
[寄稿者:さとちん]
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試験管で味わうワインから遺伝子占いまで。四ツ谷のサイエンスバー「インキュベータ」について
個性的な飲食店が集う四ツ谷・荒木町のなかで、ひときわユニークなお店があります。それが試験管で味わうワインのセットやアルコールランプで熱したおつまみなど、本格的な器具を使ってお酒を楽しめるバー。元研究者のオーナーによるDNAを用いた遺伝子占いも人気と聞いて、訪れてみました。 東京メトロ丸ノ内線・四谷三丁目駅より徒歩3分。飲食店が立ち並ぶ荒木町の一角に、サイエンスバー「INCUBATOR(インキュベータ)」はあります。大学で生物科学の研究をしていた野村卓史さんが「研究者と一般の人が触れ合える、遊び心のあるバーを作りたい」と、2年前の春にオープンしました。黒が基調の店内には、実際に研究所で使われている顕微鏡などの器具や科学に関する書籍がずらり。まるで本物の実験室のようです。 こちらを訪れたらぜひ試してほしいのが、実際に細胞採取をして診断する「遺伝子占い
」(2000円〜)。一台数百万円もする研究機関用のPCR装置を使い、DNAを分析します。といっても、口の中をこすって細胞を取った綿棒を渡すだけ。ドーパミンやセロトニンの遺伝子から、自分も知らなかった本来の性格がわかります。「適している仕事やスポーツ」などのほか、「ラッキードリンク」など、バーならではのユニークな項目も診断してくれますよ。 そしてバーの特徴の一つが、大小さまざまなビーカーやフラスコで出てくるお酒たち。メニュー表にも「予め凍結し細胞壁を破壊したフルーツを使用したサングリア」など、ユニークな文言が並びます。なかでも一番人気は、おすすめワインを飲み比べできる「試験管セット」(赤・白8種、1800円)。小さなビーカーを使って飲めるのは、試験管に入ったイタリア・フランス・日本など各国のワインたちです。メニューにはそれぞれのワインの特徴が細かく記されているので、実験気分でお気に入りを探せるのが楽しいですね。 おつまみなどのフードにもこだわりがあります。「アルコールランプ炙りセット・3種盛り合わせ」(1200円)を頼むと、ス\xA5
襯瓮ぅ?笋曚燭導?C劼癲▲┘ぅ劵譴覆匹隆格??▲襯魁璽襯薀鵐廖▲團鵐札奪函▲轡磧璽譴箸箸發謀仂譟▲襯魁璽襯薀鵐廚梅佞辰謄團鵐札奪箸妊┘ぅ劵譴鬚弔泙爐函△覆鵑箸睇垰弋弔糞な?法帖帖修里曚?嵬疑絅?譟次廖\xCA750円)やデザートの「Laboガート」(450円〜)、季節によっては生牡蠣もメニューに加わります。 店内では高級白衣も貸し出していて、希望すれば着用してお酒を楽しむことができます。また定期的に研究者を招いてのトークイベントや講演会を開催するなど、科学により親しめる催しも行っているそう。学生時代に理科が苦手だった人もそうでない人も、気さくなオーナーが迎えてくれるサイエンスバーに、ぜひ足を運んでみて。
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東京から日帰り可能な、登山初心者やファミリーでも楽しむことができる標高1000m以下の低山ハイキングコースをご案内します。ハイキングコースは倒木などで通行止めになることがあるので、お出かけ前の情報収集をおすすめします。
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「古本屋が似合うね」が褒め言葉。知性溢れる文学少女になりきる完全マニュアル
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このボリュームと種類で500円!?お刺身盛りが魅力的な大人気居酒屋について
【旅ブログキュレーションメディアHUGLOG(ハグログ)より寄稿】 休日は昼から飲めちゃう素敵な居酒屋。通しでやっているお店、そしてリーズナブルに魚を味わえるところにひかれて入ったお店「魚問屋 魚政宗 練馬分店」。入った […]
【旅ブログキュレーションメディアHUGLOG(ハグログ)より寄稿】
休日は昼から飲めちゃう素敵な居酒屋。通しでやっているお店、そしてリーズナブルに魚を味わえるところにひかれて入ったお店「魚問屋 魚政宗 練馬分店」。入ったのは16:00。このあと1時間もしないうちにほぼ満席状態になった、とある休日の夕方の話です。サワーの大ジョッキにしました。
大ジョッキ注文でチンチロリンチャレンジができるんです!
ゾロ目がでたら中ジョッキの価格でOK。3回やってみましたが、3回とも撃沈。私の運はこんなもんです。運だめしに面白いので、たくさん飲めそうだったら大ジョッキはおすすめですよ〜。そしてこのお店の目玉メニューが「魚政宗大漁盛り」。
このボリュームとこの種類で500円。1人前500円じゃなくてこの一皿が500円。普通だったらありえないでしょ? と思う程のお得メニュー。その日の仕入で内容は変わるようですが、季節感も感じられる種類豊富なお刺身。又、注文していないのですが「酢飯と焼き海苔セット」がメニューにありました。お刺身で手巻き寿司をするのも楽しそうです。
アンチョビポテトサラダ
ポテトサラダにときおり感じるアンチョビの塩気が良い感じ。
ナスと豆腐の揚げ出し
アツアツの揚げ出し豆腐、量もしっかりありました。しょうがと大根おろしで頂きます。
鶏の唐揚げ
揚げたてのアツアツ唐揚げ、大きめで量もそこそこ多い。これで490円は大満足。
梅水晶
コリコリした食感と梅の酸味と香りがたまらなく好き。日本酒とも合いますよね〜。今回は日本酒を注文していませんが、有名どころの日本酒から、知らないけれどなんとなくおいしそうな日本酒まで、品揃えもなかなか。
店員さんも元気で優しいし、入口に「大衆酒場」と大きなのれんが出ていたのを見た時は「期待できないんじゃないか」なんて思ったのですがとんでもない! お値段以上の価値を感じた料理も多く気軽に明るい時間からリーズナブルに過ごせる貴重なお店です。
[寄稿者:まちむすめ]
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バレンシアの旧市街で美味しいワインとこじゃれた創作タパスが食べられるバル
【旅ブログキュレーションメディアHUGLOG(ハグログ)より寄稿】 スエカ村の国際パエリアコンクールのためにバレンシア入りしていた、東京・豊洲「バルデゲー」のシェフ、スペインワインのインポーター2名、日本パエリア協会のパ […]
【旅ブログキュレーションメディアHUGLOG(ハグログ)より寄稿】
スエカ村の国際パエリアコンクールのためにバレンシア入りしていた、東京・豊洲「バルデゲー」のシェフ、スペインワインのインポーター2名、日本パエリア協会のパエリア・エバンジェリスト、おいしいものが大好きな留学生とバレンシア在住の日本人、スペイン人夫婦とわたしたち夫婦でディナー。なかなか手ごわいメンバーだけど、どこへお連れしよう? ワインの品ぞろえがよくて、日本では珍しい気の利いたものが食べられて、リラックスした雰囲気で・・・初めてお会いする人もいるので、サービスもそつがないところがいい。\xA4
箸いΔ海箸如▲丱譽鵐轡△竜貉坡垢砲△襦\xD6El Tap i altres terres」(通称「El Tap」)に決定。家から近くないのでたまにしか行きませんが、ワイン好きとの会食には使えるお店としてわたしの脳内データベースに保存されています。お料理は親切なオーナーのおススメと定番ものを中心に注文。ワインもしっかりアドバイスをもらいました。今日連れて行く人達は、ワインのプロとシェフだからと少々プレッシャーをかけてごめんなさい。
「El Tap」の店内。お店の中の写真を撮っていますが、ちょうど気温が少し下がった日だったので、テラス席をお願いしました。
お通しは、かぼちゃの冷たいスープ。
パンにはちゃんとオリーブオイルがついてきます。
巨大なコロッケは、イベリコ豚の生ハムコロッケで、1個から注文可能。
バレンシアの美味しいトマト、モハマ(マグロのハム)、ツナのサラダ。バレンシアのトマトにMojama(モハマ、マグロの生ハム)・ツナ・酢漬けのイワシなどを盛ったサラダ。いろいろ上にのっていますが主役はバレンシアのシャクシャクして甘いだけじゃない、おいしいトマトです。
靴ぅ錺ぅ鵑箸海犬磴譴秦郎逎織僖垢?¤戮譴襯丱\xEB" class="alignnone size-full wp-image-100608" srcset="http://tabizine.jp/wp-content/uploads/2016/10/100600-06.jpg 640w, http://tabizine.jp/wp-content/uploads/2016/10/100600-06-200x150.jpg 200w" sizes="(max-width: 640px) 100vw, 640px" />
この店のウリ、ナポリのブラタチーズ。Burrata(ブッラータ)というフレッシュチーズのサラダ。Burrataとはバターを入れたという意味らしく、その名の通り濃厚で少し甘みがあります。切ると生クリームとチーズがとろり。ナポリから仕入れているそうです。唯一の難点は、ものすごく大きいので1皿を4人で分けて食べるとちょうどよいということ。夫と2人の時は頼めないのが本当に残念・・・。こちらの2つのサラダはわたしが大人数の場合は高確率で頼む料理。お次は、バレンシアでよく食べる料理を2つ。
Coca(コカ)と呼ばれる、薄焼きピザのようなものです。「El Tap」には、数種類コカがありますが、わたしたちは本日おススメだった焼いたイカとナスのペーストのコカを。イカも新鮮だし生地もいい感じ。
Huevos Rotos(ウエボス・ロトス)と呼ばれる一般的なタパス。バルセロナだとHuevos Estrelladosだったっけ? 地方によって若干名前が違いますが、よ\xA4
Δ魯献礇?ぅ發鬟?蝓璽屮?ぅ襪罵箸下僉覆△襪い詫箸欧董砲靴凸楸名討?C鬚里擦襦∪簑个亡岼磴い覆ぅ筌弔任后•献魯爐筌船腑螢宗爾鯏困┐襪海箸眤燭い韻譴鼻△海舛蕕魯侫|▲哀蕕\xC8Morcilla(モルシージャ、豚の血のソーセージ)が入っていました。贅沢!
そして最後はイベリコ豚のPluma(プルマ)と呼ばれる希少な部位のステーキ! 柔らかくて繊維もなく美味でした。日本ではなかなかなさそうなので頼んでみましたが正解でした。
デザートは満腹だったのでパスしようかと思いましたが、オーナーからサービスでサフランのクリームにOrujo(オルホ)と呼ばれるリキュールのアイスクリーム添え、そしてブリオッシュのTorrija(トリハ、スペインのフレンチトースト)が出てきました。ごちそう様、そしてありがとうございます。ちなみに、9人で上記の料理にワインを4本+各自はじめの1杯(ビール、カバ、ガス入りの水)で一人32ユーロとかなりお得でした。バレンシアの旧市街で美味しいワインでちょっとこじゃれたディナーを楽しみたい方には本当におススメのお店です! グラスワインの種類も豊富ですよ。
[寄稿者:ナナイチ]
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浅草寺からすぐ。「浅草茶房」でいただく、山盛りフルーツのパンケーキ♪について
「浅草茶房」は、浅草寺から200mほどの場所にあるゆったりとした空間が魅力のカフェです。フルーツたっぷりのパンケーキには、ひみつの隠し味が入っていました。 東京メトロ銀座線浅草駅8番出口から徒歩6分。隅田川沿いの江戸通りをまっすぐ進み、東参道を左へ曲がった先に、「浅草茶房」はあります。浅草寺から約200mとあって、外国の方をはじめ観光客が多く行き交うにぎやかなエリアです。こちらのカフェは、インドの農園から仕入れる新茶のダージリンやアッサムティー、スリランカのセイロンティーといった、農園にまでこだわった美味しい紅茶を味わえるカフェ。店内は、リゾート地の別荘のようなゆったりとした大きな椅子が配置され、リラックスして過ごすことができます。" お店のご主人・大関泉さんが、自分が食べたいものを作った、というイチオシのメニューが「フルーツパンケーキ」。パンケーキの生地が見えな\xA4
い曚疋侫襦璽弔?燭辰廚蝓い舛粥▲?譽鵐検▲屮襦璽戰蝓次▲?DΕい覆鼻△箸砲??燭?気鵑離侫襦璽弔吠い錣譴討い泙后•乎呂里垢鮎紊砲蓮△桓膺佑梁膣慇瑤気鵑?侶茲畆蠅噺譴襦∅鬟錺ぅ鵝▲丱拭次∈重?妊侫薀鵐戮靴燭蠅鵑瓦?気譴討い董¬某爾澆鮟个靴討い泙后E竿弔脳討い燭佞鵑錣蠅箸靴神乎呂箸料蠕?C眸慣欧任后\xA3 お店のもうひとつの人気メニュー「アイスフルーツティー」も、「フルーツパンケーキ」と同じくとにかくフルーツが盛りだくさん。南インドのニルギリで採れるクセのない紅茶に炭酸を加えた、オリジナルの味わい。シロップ入りで甘〜く仕上げてあります。もちろんフルーツもそのまま食べられますので、ドリンクというよりもデザートのような感覚。これからの時期には、ホットのフルーツティーもおすすめ。フルーツの香りがしっかりと出るので、ドリンクとして、まったく違う味わい方が楽しめます。浅草を訪れたら、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。
日帰りOK!首都圏の低山ハイキングコース10選について
東京から日帰り可能な、登山初心者やファミリーでも楽しむことができる標高1000m以下の低山ハイキングコースをご案内します。ハイキングコースは倒木などで通行止めになることがあるので、お出かけ前の情報収集をおすすめします。
今年最後の輝き、見逃さないで?〔全国〕10月開催の花火大会7選について
10月開催の花火大会があることをご存知ですか?北区花火会、こうのす花火大会、川中島古戦場まつり花火大会、阿久根みどこい秋祭り、NARITA花火大会、やつしろ全国花火競技大会、ふじさわ江の島花火大会をご紹介します?花火は夏だけのものじゃありません、秋の風を感じながら花火が観られる10月の花火大会を見に行ってみてください。
おしゃれスポットは都心だけじゃないの。千葉駅周辺の雰囲気◎な居酒屋15選!
千葉駅周辺のおしゃれなレストラン、おすすめの15店まとめました!おしゃれなお店があるのは東京だけじゃない、千葉にもあるんです!女子会、デート、パーティーなどおしゃれに千葉で決めてみては?とっても素敵な店内を貸し切って盛り上がったり、個室でまったりしたり、楽しみましょう!