「牡蠣」は「r」のつく月※に食べると昔から言われていますが、まだ今月は「r」がついていません。
とは言え、普通に美味しいです。
※英語で「r」のつく月が旬と言われます。
9月から4月までです。
牡蠣を見ると、先日の台湾旅行を思い出します。
台湾は牡蠣のオムレツが有名、と旅行ガイドに書いてありましたが、お店によっては、店頭に牡蠣が出しっぱなしになっていました。
夏の暑い時期に、店頭に出しっぱなしの牡蠣を食べるとどうなるのか、とても気になりました。
オムレツが有名と言われても、とても食べると気にはなりませんでしたが…。
＃牡蠣＃カキフライ
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