冷めてもおいしい、黒毛和牛のももステーキ用の肉をサイコロ状に切って、ティファールのフライパンで油を使わず焼きました。
なぜに、そんな贅沢を？？？
実は、コープに18時過ぎにお買い物に行ったら、半額シールを貼り始めたんです！
何てラッキーなの?
とっても上質のお肉が半額ー！！！
牛肉なので鉄分もしっかりとれるしね(⌒∇⌒)
今日のアスリートのお弁当メニューは
ごはん ３７０ｇ
黒毛和牛サイコロステーキ
リーフレタス
卵焼き
しらす干し
ブロッコリーとベーコンのソテー
蕗のきんぴら
ミニトマト
今が旬の「蕗」は実家の母からおすそ分け
それをピリ辛のきんぴらにしてみました！！
美味しかったですよ(^▽^)/
では、栄養面は？
・ごはんからエネルギー源の炭水化物を
・牛肉と卵からたんぱく質と鉄分を・・・・まさにスタミナを左右するヘモグロビンの主材料！！
・ベーコンからスタミナアップ疲労回復のビタミンB１を
・しらす干しと胡麻から、丈夫な骨の材料カルシウムを・・・身長伸びないかな〜
・ブロッコリーとミニトマト、リーフレタスからビタミンA、Cを・・・ビタミンCは鉄の吸収を助けるんですよ！
・蕗と野菜から食物繊維を
今日もこんな感じで
栄養バランスもまずまずでした(o^—^o)
当の本人は、「サイコロステーキ超うまかった〜！！また頼む！！」って・・・
「うん」・・・また半額だったらね〜（私の心の声）
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