スーパーのお惣菜ですが専業主婦になってからは
ずいぶん買う頻度が減りました。
手軽で美味しいけど経済的ではないので
節約生活には贅沢ですよね・・・
でも夏場はやはりお世話になります。
揚げ物を家でしたくないので。
昨日の晩ごはん
□アジフライ
□卵の油揚げ詰め照り焼き
□レタスとツナのサラダ
□お味噌汁（豆腐抜き）
アジフライをスーパーで買いました。
身がフワフワで美味しいです。
この大きさで100円です。
この前買ったレシピ本から
卵の油揚げ詰め照り焼きを作りました。
油揚げの中に卵を入れて爪楊枝でとめ
プライパンに蓋をして中火で両面3〜4分焼きます。
※焼く時に油は使いません。
最後に照り焼き味のタレを絡めます。
油揚げがカリカリになって美味しいです。
煮るのとはまた違う食感になりますよ。
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タグ： 晩ごはん
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