過去記事＞＞＞『 「賛否両論」笠原将弘シェフ考案のkit Oisixメニューを公開
『 ただいまぁ♪Oisix〜ライフスタイルが変わってますます便利に付き合えそうです 』
『 KitOisixのごちそうスープがある食卓 』
１９時にOisix来ました〜♪我が家の夕飯は２１時なので、ちょうど良いです。使うのは、
主菜: 彩り野菜の酢鶏 和風おろし仕立て
副菜: 小松菜とじゃがいものごま醤油炒め にしよう。
【kit Oisix】２０分で２品作れます♪
材料は必要な分だけ です。今回は片栗粉も小分けにしてあったから便利だった。
鶏肉もそぎ切りになっていました。はじめに片栗粉をまぶした鶏肉と茄子を炒めて
他の野菜も炒めて、味付けして大根おろし・ミニトマト・大葉で飾るというもの。
いつもついてくる” 八方だし ”というのが美味しさの決め手なのかな？今回は少しお酢を足すレシピでしたよ。
八方だしは、「八方地」とか「八方汁」とも呼びます。 出汁をひと煮立ちさせ、醤油とみりんで調味したもの。 煮物（主に野菜の）や天だし、そば汁に鍋地と、あらゆる用途に（八方に）使えることから「八方だし」の名が。 淡口八方材料にあまり色をつけたくない時に使う。
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鶏むね肉・大根・なす・玉ねぎ・ミニトマト・かぼちゃ・大葉の７品目。パクパク食べられる一品です。
副菜は、じゃがいもと小松菜が少しある時に作れる簡単なものでした。
レシピにそっての作業は、無駄がない。副菜→主菜→副菜の手順でした。まな板が汚れない順番で、フライパン一つで作っちゃった。すりごまは自分で散らしました（３品目）
これが 【kit Oisix(きっと、おいしっくす)】 の二人分。２０分でできるおかず。
注文する時には、息子が夕飯いるのかどうなのか分からないので２人分。昨日は三人分必要な日だったので、他にもおかずを足しました。
前回購入しておいた 参鶏湯風スープ を解凍してしいたけを加えた（２品目）
これまたOisixで買って冷凍しておいたサバの味噌煮。
常備おかずとして作っていたぜんまいと厚揚げの煮物（２品目）
ソーセージとインゲンのカレー炒め（２品目）
こんなに簡単に出来ていいの？ と、ちょっと罪悪感のあるぽちっと主婦ですが、おかずで１７品目、十六穀米で１７品目。合計３４品目、やった〜♪ちゃんとやってるよ、私。うん。
フレッシュなサラダがあったら言うことナシだったかも？
