以前に記事で書いたことがある美肌に良い良質なオイルの話覚えていますか？
特に乾燥肌な私にとって、このオイルが毎日の食事に欠かせません
について書いていきたいと思います
オメガ3系脂肪酸を含む良質な油の効能
- 血液をサラサラにし、中性脂肪を減らす
- 肌の保湿力を高めるセラミドを生成し、しみの原因となるメラニンを抑制する
- アレルギー反応やがん細胞を抑制する
- 抗酸化作用があり老化を防ぐビタミンＥを含む
私は、自家製の塩麹と良質なオメガ3脂肪酸の油と酢
を混ぜてドレッシングにしてます
塩麹は 美肌ビタミンＢ群 が豊富に含まれているんです
また、売られているものは酒精という添加物が入っていて
これが発酵の力を抑えてしまうので
手作りがオススメです。
作り方
1. 乾燥米麹（200ｇ）と塩（65〜75ｇ）を混ぜ合わせる。
2. 保尊容器に1を入れてかぶるくらいの水を入れる。
3. 翌日に水がなくなっていたら、またひたひたになるぐらいまでたす。
4.1日に１回かきまぜて、常温で置いておいて、10日間発酵させる
保存期間は冷蔵で2、3週間です
今日の夕食です美肌に良いものばかりな献立
味噌汁（野菜の 細胞壁を壊すことで吸収率がアップ ！野菜を煮込んだ味噌汁やスープは若返りの薬です）
ウォータースチーム（低温調理方法）で調理した ブロッコリー＆ブロッコリーの茎・ニンジン・モロヘイヤの茎
亜麻仁油と塩麹のサラダ（ モロヘイヤ・赤パプリカ・人参 ）
納豆（発酵食品は 腸をきれいにする効果・アンチエイジング効果 があります。）
これらの野菜は美肌に良い優秀なものを選びました
特に お肌の潤いを保ちメラニンの生成を抑えるビタミンＡ を含むモロヘイヤと人参はオススメです
みなさんも、毎日の食事に食べる良質なオイルを取れ入れてみてはいかがでしょうか
読んでいただいて、ありがとうございました
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