白砂糖は体に害があるということを聞いたことがありますか？
その精製の過程で、栄養素であるビタミンやミネラルが失われてしまうのです。
つまり、白砂糖は人工的に作られた有害な 食品添加物 なんです
しかし、体に悪いとわかってはいても、体が甘みを欲求するときってありますよね。
特に、疲れているときに感じやすいかもしれません。
体が疲労すると、 グルコース というブドウ糖が不足するため、自然と甘いものが食べたくなってしまうのです。
そんなときは、白砂糖から、栄養素のある体に優しい甘みにシフトチェンジしてみてはいかがでしょうか？
ビタミンやミネラルを持つはちみつを取り入れよう！
はちみつは、代謝をするのに必要な ビタミン や ミネラル などの栄養素を含んでいます。その中でも、ビタミンB群の一種である ビオチン は、コラーゲンの生成を助ける働きがあるんです。また、白砂糖よりもカロリーが低く甘みが強いので、少量でも満足できます。ただし、温めると甘さを感じにくくなるので、温かいものには入れすぎないように注意しましょう
体を温めるてんさい糖を取り入れよう！
てんさい糖の原料は北海道で取れる甜菜（ビート）です。 南国の食べ物は体を冷やし、北国の食べ物は体を温める と言われていますが、てんさい糖は体を温める作用があると言われています。はちみつ同様、ビタミンやミネラルも含まれているので、血糖値の急激な上昇を抑える効果があります。また、多く含まれているオリゴ糖が、善玉菌であるビフィズス菌を増やす効果があるので、腸内環境を整え代謝が上がります
食物繊維豊富なさつまいもが腸内環境を整える！
さつまいもは 食物繊維（セルロース） が多く便秘解消にオススメです加熱することでとても甘くなり、腹持ちもいいので、満腹感もあります。また、 美肌効果や免疫力を高めるビタミンC が柑橘果物並みに多く含まれています。野菜のビタミンCは加熱することで壊れやすいのですが、さつまいものビタミンCは糖やでんぷんに守られているので、きちんと吸収される効能があります。さらに、 抗酸化作用・コレステロール値を改善するビタミンE 、カルシウムも多く含まれているんです
甘いものが好きだけど美容のために我慢している方、ダイエットしている方、健康志向の方へ
この機会に、体に良い栄養のある自然の甘みにシフトチェンジしてみてはいかかでしょうか？
読んでいただいてありがとうございました
参考文献：美人をつくる栄養レッスン 豊田愛魅 朝日新聞出版
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