プリンはバラエティに富んでいる！
今日も良いお天気。絶好の行楽日和です！
あなたがお住まいの地域も、だいぶ紅葉がすすんできたのではないでしょうか？
さて。今日は昨日に引き続きまして、湯山昭ピアノ曲集「お菓子の世界」より、「プリン」をご紹介いたします。
あなたはプリン、お好きですか？
あのやわらかくてぷるぷるっ！とした食感。たまりませんね〜！
一口に「プリン」と言っても、いろんなタイプがありますよね。
- カスタードプリン
- ミルクプリン
- 豆乳プリン
- クリームブリュレ
- マンゴープリン
今でこそ、いろ〜んな種類がありますが、私の子供時代の記憶といえば・・・。
- 自家製プリン（いわゆるホームメード）
- ハウスプリンミクスで作るプリン
- プッチンプリン
- 缶入りプリン
こんな感じです。
どれも好きでしたが、とりわけ強く印象に残っているのが 缶入りプリン なんです。
実家は自営業でした。お中元やお歳暮の中には必ずと言っていいほど缶入りプリンと水ようかんの詰め合わせがありましたっけ。
小さな缶でしたが、味は濃厚で缶入り独特の味がしました。（決して金属くさかったわけではないんですが・・・（笑）。）
とにかく美味しかったのです。
しかも年に二回しか食べられない！！ 私にとっては希少価値のあるプリンでした。
食いしん坊だった（だった？）ワタシは、母の許可をもらう前にコッソリと食べてました。
ひとつ、またひとつ・・・。
結局、残るのは缶入り水ようかんばかりなり。
今思えば、「水ようかんだって、きっとおいしかったはずなのに・・・。」
先日、公園で出会ったあの二人 なら、きっと大喜びで食べていただろうなぁ〜。
湯山昭： ピアノ曲集「お菓子の世界」第２１曲 「プリン」 変イ長調
リズミックな曲調です。ぷるんぷるんと揺れるプリンを表しているかのよう・・・。
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こちらは楽譜です。?
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茜丸本舗 あんぷりん
ご覧の通り、缶入りのプリンです。
カラメル・・・ではなくて、 あんこ っていうところが、かえって新鮮。
食べてみました。さすがあんこ屋さんが作っただけあって、美味しかった〜。
まさに和洋折衷のプリンです！
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| 茜丸本舗 あんぷりん 製餡所特製 【 カスタード ＋ こしあん （ カラメル 部分 ） 】 程よい甘さ 手土産 菓子 和菓子 贈答用 家庭用 【創業70余年 老舗 あんこメーカー】 |
最後まで読んでくださってありがとうございました！
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