見つけたので書いてみます。
日本では昔から『極暑の薬草』と言われ
夏バテ予防として使われたそうです。
黒にんにくとは
ニンニクを熟成しただけです。
黒にんにくは熟成させることで、
ニンニク特有の臭みがなくなっています。
黒にんにくは熟成することで
・総ポリフェノールが6倍
・アルギニン3倍
・各種アミノ酸も増加
それにより
黒にんにく効能は：
・コレステロール低下
・抗酸化作用
・精力アップ
・風邪予防
・インフルエンザ予防
・ノロウイルス予防
・老化防止
・活力、元気がでる
・疲労回復
・寝起きが良くなる
黒にんにくを手軽に食べる方法
黒にんにくを作るには、
炊飯器の保温機能を使って
20日ほど熟成させます。
ほったらかしで簡単に出来ます。
でも、熟成の過程で、
炊飯器からとんでもない
ニンニク臭が立ち込めます。
まず、室内では不可能です。
ど田舎の実家の
裏の畑で行った結果
数日で
家族に止められました。
外でやったのに、
室内まですごい匂いが
立ち込めたそうです。
近所迷惑も考え
あきらめました。
買ってください。
素直に買ってください。
近くのスーパー、
道の駅に割と安く売っています。
夏に向けてお奨めです。
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