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れんこんご飯





久しぶりにスーパーにお買い物に行きました

前回お買い物に行った時は、まだ野菜が高くて特に葉物が高く、ベジタリアンの
我が家には辛い日々でした

今回は葉物を始めキノコ類も安かったので、野菜と果物を段ボールに2箱分
買って来ました
なんと野菜が23種類.果物6種類もありました ノ´▽`)ノ

子供達が来る時はあたりまえのことですが、夫婦2人分で一度に大量に買うのは
久々です (*´ω`)
それだけ野菜が安かったという事です (*>∀<*)    1週間もてばいいほうですが......
定番のアイスクリームも忘れずに買って来ました


ということで、さっそく れんこんご飯(大葉.梅入り)をつくりました。

私は明太子入りです。いや〜生の明太子を食べたのは初めてです。
美味しかったです~

回転寿しの明太子の軍艦巻はいつもスルーしていました(*>∀<*)
食べず嫌い! でもないです
いままでの食生活に 明太子 の存在がなかったわけで........ (*>∀<*)
あったか白ご飯に明太子最高です \(^^)/



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