ダイエットに大事なGI値とは？？
GI値を知るとダイエットはうまくいく？！
GI値とは 「グリセミック・インデックス」 の略称で食べた際にどのくらい血糖値を上げるのかを示したものです。
ダイエットの敵 インスリンとは
食事を摂ると血中の糖が上昇します。
この上昇した糖を下げるのがインスリンというホルモンです。
インスリンには筋肉を大きくさせる一方で、脂肪を蓄積しやすくする性質があります。
ですので、インスリンの過剰な分泌を抑えることでダイエット成功の秘訣とも言えるでしょう。
インスリンを抑えるには？？
インスリンの分泌を少なく抑えるにはなるべくGI値の低い食べ物を食べるといいでしょう。
GI値の低い食べ物を食べることで、血糖値の上昇が穏やかなため、インスリンの分泌も少なく抑えられます。
GI値が高い食べ物
GI値が高い食べ物のほとんどが炭水化物が入っています。
昔から白米やパンといった炭水化物がメインの食事をとっている私たち日本人にとっては切っても切り離せない食材ですが、白米やパンを玄米やパスタ、蕎麦に変えるだけでもGI値は抑えられるのでおススメです。
野菜でもジャガイモやニンジン、トウモロコシなどは糖質が多く含まれていますのでGI値が高めとなっていますので気を付けましょう。
ダイエットは長期的に取り組むものなので、GI値は徐々に低いものに変えていくのがポイントです。
いきなりGI値が低いものに全部変えると長続きしません。
また高GI値の食品を食べる場合は筋トレ直後がいいでしょう。
筋トレ直後はエネルギーが枯渇しているのでそこに糖質の高GI値の物を摂取することで筋肉の分解を防いでくれます。
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