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コツは ありません。（笑）
簡単 レンジでなめらかプリン
材料材料 （カップ2個分ほど）
■ カラメルソース
砂糖 大さじ2
水1 大さじ1
水2 大さじ1
■ プリン
卵 1個
牛乳 120ml
砂糖 20g
ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ 少々
1. 絡めるソースは レンジ可能な容器に、砂糖と水1を入れ軽く混ぜます。500Wレンジに40秒入れます。様子を見てお好みの色が付くまで温めます。
2. その後、水2を入れよく混ぜます。
3. プリン液は 卵をよくとき、その後に砂糖を入れよく混ぜます。持ち上げるように混ぜるといいです。
4. 牛乳を3回に分けて まぜいれます。ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽを 数滴入れると 風味が良いです。
5. カップに 茶漉し等で 濾しながら入れます。
6. レンジで30秒ほど温めます。様子を見てまた30秒ほど温めます。そのあと 固まっていなくても 粗熱を取って 冷蔵庫で冷やしたら 出来上がりです。
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