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ハナブサチロロ
世田谷区出身。
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2017年10月01日

江戸切子の青の深さ


弾力が強い細い麺。
すっきりしたスープ、さっぱりしたチャーシューが旨い。

亀戸に移動して江戸切子の店華硝に。
繊細でダイナミックなデザインもさることながら、手磨きにこだわった仕事により何層にも渡って輝く江戸切子。洒落た江戸文化が世界でも愛されていることを改めて実感できた。

夕飯は押上のZO。
おでん、漬け丼が旨い。山形の純米・惣邑も旨かった。
いい店を見つけられてうれしい。

写真 2017-09-30 16 48 14.jpg


タグ： ZO 押上 江戸切子 華硝 池尻大橋 亀戸 八雲
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posted by ハナブサチロロ at 13:55| Comment(0) | TrackBack(0) | 散歩
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