ここはとても話しやすい。
ただ、関係者も多いので話す内容によっては要注意だ。
夕飯は久しぶりに下北沢の焼鳥屋・つ串亭。
ささみがふわふわと旨い。
塩味の牛筋煮込みも旨い。
この味、他ではなかなかない。
そして毎年3／11に発売されるという日本酒「甦る」を呑んだ。
くせのある主張をせず、爽やかな甘味を感じる旨さである。
呑む人の気持ちを落ち着かせてくれる優しさを感じた。
蔵元は福島県浪江町で酒造業を営んでいた鈴木酒造店。
東日本大震災で半壊、津波で全壊、福島第一原子力発電所から半径7〜8キロの場所であったために戻ることができず山形に避難したという。
住み慣れた場所を離れ、環境が違う場所で酒は造り続けられていく。
鈴木酒造店公式サイト： http://www.iw-kotobuki.co.jp/
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