酔っ払いのひとりごと

以外な相性｜ネギとスパゲッティ

昨晩は私の得意料理であるミートスパゲッティをつくった。

昨日の豚汁で使ったネギが余っていたので、ミートスパゲッティにちらして食べたら、なんとうまかった。

お試しください。

なお、ネギは細ネギなのでご注意を・・

ちなみに自己流のレシピは、次のとおりです。

(1) 材料(2食分)
　 ?@ たまねぎ 1個
　 ?A ひき肉　1パック
　 ?B ニンニク　2切れ
　 ?C オリーブオイル
　 ?D 粉チーズ
　 ?E 乾燥パセリ
　 ?F 塩コショウ
　 ?G パスタ
　 ?H ケチャップ

(2) 作り方
　 ?@ オリーブオイルをひき、たまねぎとニンニクをみじん切りにしてフライパン
で炒める。
　 ?A たまねぎが半透明になったら、ひき肉を入れてふたをし2分程度炒める。
　 ?B 塩コショウを少々ちらし、ケチャップを大量に入れる。
　 ?C パスタを茹でたあとお湯を切り、お皿に移してオリーブオイルをかけてなじ
ませる。
　 ?D ミートソースをパスタの上にかけ、乾燥パセリと粉チーズをかける。

正味、10分程度でできます。

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