まずは、特徴を知って、何を作るのがいいかを考えてみたい。
このフライパンは、サファイアコーティングという テフロンコーティングがされている。
サファイアコーティングとは、時計やiPhoneなどに施されている傷から守るコーティングで、
最近は車にもサファイアコーティングを施す人もいます。
まずは、特徴を知って、何を作るのがいいかを考えてみたい。
このフライパンは、サファイアコーティングという テフロンコーティングがされている。
サファイアコーティングとは、時計やiPhoneなどに施されている傷から守るコーティングで、
最近は車にもサファイアコーティングを施す人もいます。
サファイアは、ダイヤモンドの次に硬い石ですが、実際サファイアが使われているわけでなく
そのぐらい固いものだということで、実際には硬質アルマイト加工+テフロンコーティングで
抜群の耐久性を実現しています。
実際のどの程度の耐久性があるのでしょうか？
https://www.youtube.com/watch?v=2i9L9-hh2x8 の動画によると
熱伝導（調理）テストで9000回の使用でもコーティング機能を維持します。
通常のテフロンコーティングのフライパンで1000回というので凄いね。
テフロンコーティングというと、有毒ガスなどの心配がある。その点は、２３０℃までは大丈夫です。
また、PFOA(パーフルオロオクタン酸)フリーなので、ガンなのどの問題も安心です。
続く
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