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太陽のマテ茶

「太陽のマテ茶」が
コカコーラから発売されたそうですね。



マテ茶、懐かしい。
学生時代にはまったんです。
その栄養価に惹かれて。
肉料理の多い南米で飲まれているお茶で、
「飲むサラダ」と呼ばれているくらい、
食物繊維やカルシウムが多いお茶なのです。

私は、昔からお茶が大好きです。
アルコールを飲まないので、
コーヒーや紅茶はもちろんのこと、
効能別に、体にいいという健康茶も
色々と試したくなります。
アフリカのルイボスティー、
インドのギムネマ茶、
風の初期症状によく効くカモミール茶、
胃がすっきりするヨモギ茶、
花粉症予防に甜茶や紅富貴、
肌に良いハトムギ茶、
その他、びわ茶、黒豆茶などなど、
効く!と信じて、
美味しく、有難く、
リラックスして、適量を飲みます。

ところで、このコカコーラのCM、
郷ひろみが、お嫁サンバの曲に合わせて
「泣かないで〜。マテ茶飲んで〜♪」と歌うそうで、
めちゃくちゃ見てみたいです!(^^)!
杉本彩と一緒に歌って踊るそうで、
ラテンのノリで、なんか楽しそう♪

マテ茶、どんな味なのでしょう。
今度お茶を買う時はこれを選んでみよう。

ホワイトデーは英語で何と言う?

昨日のホワイトデーは、そう言えば、
何も貰えませんでした(笑)。

ホワイトデーでなくても、いつでもいいのですが、
いつかお取り寄せしたいと思っているスイーツがこれです。



体にとってもいいことは分かっているけれど、
貴重で、なかなか手に入らないですよね、
烏骨鶏の卵。
産直に行っても、売り切れていることが多い。
あっても、高くて買えない^^;
烏骨鶏には、ちょっとした微笑ましい思い出があるのですが、
長くなるので、それはまたいつか・・・。

3月は、我が家は記念日が多くて、
どうしてもホワイトデーの存在は薄くなりがち。
でも、元々は、日本の製菓関連が作った習慣で、
欧米にはないのですよね?!
欧米のように、ヴァレンタインに贈り物を贈りあう方が
シンプルでいいような気もするので、
我が家は、ホワイトデーのことは、
あまり気にしないようにしよう、と、考えていたら、
じゃあ、海外の人には、ホワイトデーのこと
なんて説明しようかな?と思い、ちょっとぐぐってみました。
同じような質問を結構見かけたのですが、
面白いブログを発見して、早速お気に入りに
登録しました。

http://blog.nciku.jp/blog/ja/2011/03/14/whiteday/

最近は、英語を勉強しようと思えば、
インターネットでも色々と情報は入りますし、
選択肢が増えて、
昔に比べていい時代になったなぁ〜と思います。
NHKのラジオ英会話や、FENを
カセットテープに録音して、
一生懸命リスニング強化していた
学生時代が懐かしいです

塩麹とミシン

今日は、お昼に一日遅れの
桃の節句のお祝い御前を頂きました☆
と言っても、家である材料で作ったちらし寿司と
和え物、お吸い物のシンプルな和食です。
あ、尾頭付きの鯛も、以前買っておいて
冷凍していたものを塩焼きにしました。
一部はお吸い物に入れ、また、
一歳の娘にもほぐして少しだけ上げました^^

この塩焼きなんですが、普通の塩ではなく
塩麹で味付けをしました。
最近、この塩麹にはまっていまして、
塩を使う料理には、殆どと言っていいほど
塩の代わりに使っています。
味に、ほんのりと甘いような深みが出て、
栄養価も高いのではと期待しています。

この塩麹、最近は人気が高くとても
注目を集めているようで、
本なども色々と出ているようですよね。
私は、雑誌のコピーしか持っていないのですが。。。

今回、私は、初めから塩が入っている米麹を買いましたので、
後は水を加えて、1週間から10日ほど毎日かきまぜ、
その後は冷蔵庫に保存しています。
一度作ってしまえば長期間保存でき、
毎回の料理に少しずつ使っていけるのでとても便利です。

肉料理などもぐんと味が引き立ちます!
これから、色んな料理に使って
実験するのが楽しみです。

そうそう、今日は、3月4日、ミシンの日でもあるらしい。
4月から小学校に上がる上の子のバッグ類、
そろそろ布を買いに行って縫わなくては・・・。







おひなさま

3月3日ももうすぐ終わろうとしています。
下の娘はまだ一歳になったばかり。
離乳食真っ只中ですが、
明日は、夫も家に居ますので、
お昼にちらし寿司とお吸い物などを
作ってお祝いをしてあげたいと思っています。
先月の誕生日は、家族皆が
たちの悪い風邪ででダウンしていて、
何もしてあげられなかったので、
今月は、皆で楽しく過ごせたらなと
思っています☆

そういえば、今日は、耳の日でもあるんですよね?!
耳たぶマッサージって知っています?!
文字通り耳たぶの付け根のところをマッサージするんですが、
数回するだけでも、リンパを刺激して、
小顔効果があり、若返りにも良いそうです^^
耳や足の裏、手の平や手の指などには
ツボが集中していますので、ちょっとした
隙間の時間にマッサージをしたり動かしたりして、
日頃から免疫力アップに努めていたら、
風邪も引かないかな?!



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