炭火焼きチキンにこだわっているんですね。
塩しかない串焼きだと思っていましたがなんと「たれ」を発見してしまいました
甘辛い日本のたれの味にそっくりでしたよ。
手羽先、砂肝、ぼんじり、皮を売っていましたよ。
手羽先２RM、その他1.5RMでしたよ。
皮はマレーシアでも人気メニューのため完売でした。
たれソースもつけてくれました。
ここでいきなりマレー語講座です。
Kepak(クパッ（ク）） 手羽先
Pedal(プダル） 砂肝
Tong Keng(トンケン） ぼんじり
みたいですよ。これでマレーシアでも注文はバッチリ（笑）
その隣でやたらと濃厚な香りを放っていたお店をのぞいてみると、炭火焼きでなく鉄板焼きのお店が…焼いているお肉はマトンのようです。
マトンを「たれ」で焼いてます。
1パック10RM
ちょっとお高めでしたが、チャレンジしてみました。
マトンのお肉は臭みが気になる方も多いですが、大好きなんです。
ジャガイモとレタスが添えて彩が豊かです。
濃厚なマトンのお肉は食べ応えがありました。
塩のほうがよかったかな…と思います。
価格: 5,000円
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