マレーシアのサテーは甘辛く鶏肉を香辛料の入ったつけダレにつけてから焼いているようです。
そのままでもいただけるのですが、「ピーナッツソース」につけていただくようです。
とても安くマレーシアではおやつ感覚で食べている人たちも見かけます。
マレーシアのソウルフードなんでしょうね。
鶏肉（SATE／サテー）と軟骨（TULANGU／トゥラング）と唐揚げ買って帰りました。
やはり「ピーナツソース」が入ってました。
唐揚げはチリソースが入ってました。
ピーナツソースはピーナツをペースト状にしてありチリとミックスしてあるソースなので味は、濃厚で甘辛いです。
きゅうりの付け合わせも入ってました。
この量で大体1,000円弱ですかね。（串もの約30本と唐揚げ2個）
ビールを飲みながらサテーを頬張って蒸し暑いマレーシアの夜を過ごしました。
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