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2017年09月08日

マレーシア料理 アッサムラクサを食す!

アッサムラクサはマレーシアペナン島のご当地料理。

散歩途中にある軽食屋で店主さんが「アッサムラクサみたいなヌードルあるよ」とお勧め。
「・・・みたいな。」は気になったが、お腹がすいていたので頼んでみました。
ペナン島でアッサムラクサは経験済みだったので、ちょっと楽しみ。
卵麺のミーとビーフン、ローシーファン(米粉の麺)からチョイスだったのでローシーファンで頼みました。
IMG_3106.JPG

シーフードの出汁の香りが食欲をそそります。
白身魚やオクラがごろっと入っております。
スープは、甘酢っぱ辛い味。トムヤムクンのような味なのですが、もっとコクがあるというか・・・。
IMG_3109.JPG

ローシーファンという麺です。
もちもち感が力強いです
ラクサに合わないかもしれなかったですが、飲み物ははちみつレモンを注文しました。
IMG_3104.JPG

しめて13.8RM ラクサが9.8RMではちみつレモンが4RM。
スープ麺を頼む時は麺の種類を選べます。
イーメン(卵麺)やビーフン、クイティオ(平麺)などのなかから選べるので、全て試してみては?!
イー麺はお勧めですが主人はクイティオ大好きです。

今日9月8日15:40の天気は曇り時々晴れ
気温30度 湿度70%ちょっと蒸し暑いですね。
IMG_3101.JPG

IMG_3100.JPG



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