アサイーが新型コロナウイルスが細胞に感染すると活性化して、炎症反応を引き起こす「NLRP3インフラマソーム」の形成と誘発性炎症を抑制する効果があると発表した。
今回の実験で、アサイーがNLRP3インフラマソームの潜在的な阻害剤であることを示した。
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