どちらかというと、パルマの方が本当の食の町でしょうね
はっきり言ってパルマに行って覚えているのは食の事だけです
町も少しは散策しましたが、市場を歩いた時に生ハムやチーズが売ってあった事以外、町の様子や外観、景色など全然覚えていません
食事はミシュランの一つ星のレストランparizziパリッツィという所にいきました
あの元日本代表の中田英人選手もパルマ時代に訪れたそうです
チョット町から離れているので歩いて行くのは大変ですが
ちょっと変わった内装ですが、出てきた料理はとっても美味しかったです
オススメの料理を食べると、お皿がもらえました
Ｆaraona in crosta di frutta secca
料理の名前です
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