ロッソ 製造方法で、ルビー色のロッソにもロゼにもなります
香りは、ワインらしい香りでフレッシュで特徴的、切れのいい辛口で心地良く調和がとれている
ときおり気泡が見られる
最低アルコール度数9.5度、法定熟成期間3カ月
ビアンコ 濃い麦わら色、薄緑色、あるいは黄金色の光沢がある
香りはフレッシュで快く、特徴的
軽い酸味があり、ときおり気泡が見られる
最低アルコール度数9度、法定熟成期間3カ月
シャルドネ 麦わら色、香りは凝縮し、フルーティーで特徴的
切れのいい辛口で風味に富み、特徴的な味わい、ときおり木の香りがある
最低アルコール度数11度、法定熟成期間3カ月
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