カデルボスコ: イタリアンな日々Primo

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2011年04月07日

カデルボスコ

カデルボスコはロンバルディア州のワイナリーですが、若手でがんばっているワイナリーです

こちらのワイナリーには見学に行かせて貰いました
名前のとおり、森の中にある家（カデルボスコ）で自然に囲まれたいい場所でした

若手らしく、ステンレスの樽などを使って温度管理なども徹底していました

カデルボスコはスプマンテ（発泡酒）の生産に力を入れているみたいで、イタリアでも有名で高級なスプマンテが楽しめます

他にも、白、赤ワインもかなりいい出来だとおもいます、ちょっと高級ですが手が出ないほどの値段では無いので機会があれば飲んでみてください

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posted by ガブリエル at 23:52| イタリア旅日記、紹介

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2011年04月07日

カデルボスコ