お手軽、節約レシピ (2): イタリアンな日々Primo

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2013年04月27日

ポルペッティーニ

今日の料理は、
「ポルペッティーニ」です

ちょっと舌を噛みそうな名前ですが、
日本語にすると、肉団子です

簡単に言うと、ミートボールですね（笑）

でも、この料理、前菜はもちろん、メインやパスタにもなるので
覚えておくと便利かもしれないです続きを読む...

posted by ガブリエル at 21:26| お手軽、節約レシピ

2013年04月20日

イタリア風タマゴかけご飯

今日の週末レシピは少し変わった料理です

「イタリア風のタマゴかけご飯」です

まぁ、イタリア風と言っても、リゾットを元にした料理です

ちょっと、こちらのinaliさんのブログでたまごかけご飯を見た時から気になっていたんですが、
美味しいお米が入らなかったので、
簡単に出来るイタリア風のタマゴかけご飯に挑戦しようと思いました続きを読む...

posted by ガブリエル at 23:34| お手軽、節約レシピ

2013年04月13日

保存食（ピクルス）

今日は、淡路島で大きな地震がありましたが、
関西圏に住んでいる人たちは大丈夫でしたか？

ブログでもつながりがある人も住んでますし、
自分の同級生も大阪に就職してますし、
イタリアで知り合った、日本人の友人も関西圏に住んでいるので
心配でしたが、とりあえず、同級生とイタリアで知り合った友人は無事でした

しかし、ほんとこの所、大きな地震が多い気がします続きを読む...

posted by ガブリエル at 22:53| お手軽、節約レシピ

2013年03月30日

Salsa Tonnato（サルサ・トンナート）

今日の料理のレシピは、
自分が衝撃を受けた料理です

まぁ、こんな風に言うと大げさですが、
しかし、こんな料理もあるのかと驚いたのは間違いないです

ただ、今回の料理はイタリアに留学する前に
日本で始めて見た料理です

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posted by ガブリエル at 23:11| お手軽、節約レシピ

2013年03月23日

酢っぱいパスタ

今日の週末レシピは、
テレビのＣＭを見ていて、気になった料理です

その料理とは、
ポン酢を使ったパスタです

イタリアに居る時に、色々パスタは食べましたが、
お酢が入ったパスタは食べた事が無かったので
今回は、ミツカンさんのレシピを元に作りました
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posted by ガブリエル at 23:23| お手軽、節約レシピ

2013年03月16日

今日は、週末レシピの前に昨日の記事の追記です

昨日の記事でスイスロールを紹介しましたが、
その名前の由来がみなさん気になっているみたいで
ちょっと調べてみました

いくつか理由があるみたいですが、
その中でも、有力な説がありました

スイスにロールケーキに似た、伝統的なお菓子があるそうです
そのお菓子を、日本のお菓子メーカーがまねて作ったそうです

そのお菓子を売り出した時に、スイスのロールケーキという事で、
スイスロールと名前を付けたそうです
それが広まって、今でもロールケーキの事を
スイスロールと呼んだりするそうです

スイスロールの名前の由来も分かった所で、
今日の本題に行きたいと思います続きを読む...

posted by ガブリエル at 23:01| お手軽、節約レシピ

2013年03月09日

ラビオリ

まずは、野球のＷＢＣの話題からです

昨日の日本代表も、台湾との試合でなんとか逆転勝ちをして
勝利しましたが、
なんと、イタリア代表も凄い勝利をしています

イタリアが入っているＤ組は
まだ、１次予選の途中ですが、
なんと、メキシコに最終回に逆転勝ちをしたと思ったら、
次のカナダ戦は14−4のコールド勝ちをしました

最後のアメリカ戦は、現地時間で9日の19：00からです
イタリア代表にも頑張って、1次予選突破をして欲しいです

さて、今回の本題、週末レシピです続きを読む...

posted by ガブリエル at 23:26| お手軽、節約レシピ