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北海道 ↓ 中国(広州) ↓ 北海道(北広島) 高知(高知市) ↓ 京都(小倉) ↓ 愛媛(松山) いろ〜んなところに住んできた私。 そんな私が、本当に良いと思ったものをご紹介します。 本・食べ物・場所・雑貨・・・・ 最近は、もっぱら食と風景を中心ですね!! 皆さんからこんなところはどう?? っというのもお待ちしております( *´艸`) どうぞ、よろしくお願いします!!
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posted by fanblog

2016年02月03日

伊予源氏車 王道のつけ麺 ここに見参!!

安心するつけ麺を食べるなら、平日の昼間は満席必須( *´艸`)

愛媛県 松山 市民になった私!!

久しぶりに会うと心が休まり
なんだか、 ホッ とするなぁーって
思える相手

ずっと小さい頃から一緒に育ってきたから
安心する感覚・・・

こんな感覚わかりますか??


松山で久々に出会っちゃいました
そんな方に





あー久しぶり、久しぶり




あっ!幼なじみ


では、ないですよ!


つけ麺 !!

です!!


ラーメンでもなく、中華そばでもない
でも、ラーメンの中のラーメンに分類される

太麺で、食べ応えのある、そしてのど越しも良い

つけ汁に関しては、お店の技が凝縮される
至極の一杯に他ならない……


そして、 王道 魚介ドロドロ系つけ麺 !!


食べてホッとする!
安心する!!


あーこれだ!これだ!と納得する


伊予源氏車

IMG_20160203_215746.JPG


〜営業時間〜
時間:[月〜土] 11:30〜15:30 、17:30〜22:00
    [祝] 11:30〜18:00 (スープがなくなり次第終了)
定休日:日曜日
TEL:089-933-5005



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店 内

DSC_1330.JPG
やっぱり、太めのつけ麺をゆでる時間も
4〜5分あるので、、、、


あちらこちらを見ていれば
サインが書かれており

様々な著名人が訪れていることから、たくさんの方が訪れているんだと感じ


早くチェックしておくんだった・・・www



はい!!

お待ちーーーーーー!!(´?????)

王道つけ麺

DSC_1331.JPG
つけめん  ¥700

つけ汁は王道の 超濃厚魚介ドロドロ系スープ
ズズズーーーーズッ!!と1口食べれば
魚粉の香り がガツンとくる!!

そして、ほのかに甘味のある王道でも 個性 のある味わい!!

さわやかな黄色を帯びた、どこか品のあるような艶のある
モチモチ麺 濃厚つけダレ にしっかり絡み美味しい。

店主がこれでもかと思いを入れたことが分かる 至極な一杯 だ・・・


変わり種つけ麺

IMG_20160203_194210.JPG
二代目つけめん  ¥800 (大盛までサービス)

二代目という名の、魚介ベースのドロドロ カレー 味のつけ麺

王道の魚介で取った出汁と特製のカレーで
割っているであろう、つけ汁は

つけめんとは異なる、 少し細めの麺
絡んで、絡んで、落ちません

ズズズーーーーーズッ!!!!

うむ!!美味!!
IMG_20160203_215651.JPG
そして、中には

赤いモノが・・・・


なんだ〜これは??

ミニトマト !!

炙られたミニトマトが、甘味を増して
赤らんでこちらを見ているではないか(*ノωノ)

ミニトマトに見られると
こっちまで、恥ずかしく(〃ノωノ) ←(突っ込んでくださいねw)


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伊予 源氏車 つけ麺 / 南堀端駅 松山市駅前駅 松山市駅

昼総合点 ★★★ ☆☆ 3.5


posted by gori1a14 at 22:01| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン
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