1人 東京 観光をしている
私！！
本日は、私を泊めてくれる友人H宅へ
そこは 横浜 ！！
横浜・・・横浜・・・
中華街
景島シーパラダイス
横浜赤レンガ倉庫
横浜ランドマークタワー
野毛山動物園
横浜ベイブリッジ
と観光地がたくさんある
日本でも有数の都市！！！
でも、そんな観光地よりも
私・・・興味があったのが
横浜家系ラーメン
家系ラーメン（いえけいラーメン）は、1974年以降に登場した神奈川県横浜市磯子区・西区発祥の豚骨醤油ベースで太いストレート麺を特徴とするラーメンおよびそのラーメン店群である。ラーメン店「 吉村家 」を源流とする。定義は曖昧であり諸説がある。横浜ラーメンと呼称されることも多いが、より以前から存在する横浜市中区ルーツのラーメンとは異なる。
引用： 家系ラーメン
引用： 横浜の家系ラーメン全店制覇への道
友人H宅からは、 吉村家 から 暖簾分け を許されている直系家系ラーメンの
お店が 近い ！！！ということなので・・・・
行ってきました！
末廣家
横浜家系ラーメンの店員さんは
皆、白のTシャツ・白のパンツで統一されている
仕事に忠実な感じが
座った席の目の前は寸胴の鍋が・・・
むむむっ！！
とんこつの香りが・・・・
煙の奥には、大量のとんこつが・・・
横浜家系ラーメンの特徴でもある
トッピング（有料なものがある）が様々でき
味の濃さ・麺の固さ の好みを
注文できる
初体験だったので
ラーメンは 普通で注文
ついに
つ・い・に！！
スープは濃厚
一口すすると、濃厚なとんこつの風味と後からくる香ばしい醤油
麺は中太ストレート
厚切りチャーシュー
思い出しても、また食べたくなる一杯
美味しかった♪♪
ありがとう、末廣家
ありがとう、友人H
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