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尾花沢西瓜・すいか糖

こないだ 天六の市場で 尾花沢すいかを お安く見かけたので 即GET

さすが 日本一の西瓜と言われるだけあり やっぱ 甘くてシャキシャキです

写真が どアップなのは 半分食べてしまったから (*・з・)ぷッ/

肝心な時でも どうも食欲のほうが 勝る (ノω・、)

美味しかったです

普通の西瓜が 糖度12度くらいなのに対し 

尾花沢西瓜は14度になることも ある高級ブランド

西瓜の原産は アフリカ中部で 16世紀にシルクロードを渡り

中国から日本に来ました

西から来た瓜 なので 西瓜となったらしいです

西瓜100g
  エネルギー37kcal
  タンパク質 0.6g
  炭水化物 9.5g
  食物繊維 0.3g
  コレステロール 0.0mg
  カリウム 120mg
  マグネシウム 11mg
  ビタミンB2 0.02mg
  ビタミンC 10mg

なんと リコピンはトマトの1.5倍だそうです





山形産 「尾花沢」すいか超大玉6Lサイズ 1個入り

新品価格
¥4,080 から
(2011/8/11 01:49時点)




すいか糖 って 知ってます?

前にお土産で 頂いたことが あります


OS-N 尾花沢すいか糖

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¥3,150 から
(2011/8/11 01:51時点)



ジャムのようなものです

ヨーグルトに入れたり パンにつけたり ケーキに入れたりしました

アミノ酸の一種の シトルリンが含まれていて 利尿効果があり

むくみ 二日酔い 心臓病などに 良いので

このまま スプーンでなめたり 

昔は 西瓜の無い季節の

お薬代わりだったんでしょうか

甘いですが 体に良さそうです









美肌のために・ナノコラーゲン・EGF

美肌作りのために 必要なものは 沢山あり 色々試しています


フィードバクディスク  や  マッサージ  など 筋肉や リンパに働きかけるもの


・正しい洗顔 乾燥対策 紫外線対策 ピーリングなどの 表皮に関するもの

・栄養 睡眠



美肌の維持には 表皮を良い状態にすることが 大切

皮膚の一番外側にある 表皮は 厚さ0.1?o〜0.3?o

20代では 28日周期で ターンオーバーしますが

40代では なんと 55日 かかってしますそうです

ターンオーバーが 遅いと シミ しわの原因に

ターンオーバーを正常に戻すのが最強のスキンケアようです

表皮のケアで 最近 一番効果が 感じられるのは 

EGF   配合の スキンケアです


今 話題のEGFは ターンオーバー 活性化を促します

普段の お手入れに プラスで使っていますが

肌の調子が すごく 良いです (^◇^)v

中からは ビタミンA B2 B6 C E などの ビタミン類と

コラーゲン ヒアルロンサン など

外から いくら一生懸命塗っても 真皮までは 届かないそうです

やっぱり 栄養は 中からですね

コラーゲンは

プルオイ

を 飲んでます

コレ ずっと 飲んでるとぷるっと しますね

で ちょっと お休みしてもいいんじゃないかと思い

辞めると 法令線とが 皺が はっきりします (T▽T)

で 又 慌てて 注文を・・  を 2回繰り返し

今回 3回目のご注文  やっぱり 要ります





私は 乾燥肌で 加齢肌 なので

外からのケアだけでは やっていけません

体内で作られるコラーゲンは 40歳で 20歳の半分らしいです

しぼむはずです

はーっ お年頃は メンテナンスが 大変 (*´д`)=з




ポチっとよろしくですm(__)m


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鱧鍋・鱧ちり


本日は 久々に お仕事話

今 鱧が 美味しいです 写真は 鱧鍋

大阪では 天神祭に 鱧料理 と言われるくらい

夏の風物詩です

夏に旬を迎える 数少ない魚です

鱧は 梅雨の雨水を吸って 美味しくなる

と言われるように 梅雨明け 天神さんの頃が

脂ものり 美味しいです

出始めは 初夏の新玉葱との 出会い鍋

そして 名残の鱧は 松茸との 出会い鍋

クーラーが効いた中で頂く 鱧鍋の 美味しさは 病みつきになります

ちり ではなく すき(寄せ鍋のようなお出し?)で 炊きます

いいだしが出ますので  〆は そうめんを オススメ

産地は 阿波の 牟岐産

淡路の沼島産  韓国産も(以外でしょ プロは知ってる・・) 有名です  

鱧は 腹開きにして 身の側から皮に向かって ざくっざくっと

骨切りします おおよそ 1cmあたり 12回くらい 包丁を入れます

身は切っても 皮で止める

包丁を入れた瞬間に くっとはらう感じ 素人では なかなか出来ません

σ(・o・) 板前様に お任せいたしますm(__)m






これは 鱧ちり

梅肉で お出しします

京都でいうところの 鱧の落とし ですね

大阪では 鱧ちり と言います

てっちりは 昆布だしで炊いて ポン酢で食べるお鍋なので

鱧ちりも そうなのかと よく勘違いされますが

鱧ちりは  梅肉 (まれに酢味噌)で このまま 頂きます

活けの鱧を 湯通ししますが 

真っ白なので 火がしっかり通っているようですが

まん真ん中の ほんの少しは かすかにレアです

この 絶妙の火加減は 家庭では味わえないかもです



徳島県産上質はも使用【はもしゃぶと湯引きセット】
















がりがり君



この夏 大変お世話になってる
ガリガリ君 梨味です

普通の氷菓にありがちな

うっっ 硬っ くちびる ひっつく

というのがなくて スキです

中が柔らかくて かじった時に
ほろほろ という感じがいいです

今年 初体験の 梨味に凝ってましたが

もう 売ってない (T_T)

で こないだ ソーダ味を買いに行った時





  みかん味 発見  ノ´▽`)ノ

  急いでたので 慌てて買って 帰りました

  で 食べたら

  違うやん コレ

  ガリガリみかんじゃなくて ガツンとみかん

  もう 紛らわしい

  どこの製品と思って 裏返すと
  ガリガリ君と 同じ  赤城乳業 でした

  やりますなあ 赤城乳業様

また   で、 きましたか


大ヒットした ガリガリ君にあやかったんでしょうか

書体が 似てたんで 思わず 早とちりの私です


お味は みかんがそのままゴロゴロ入ってます

氷菓の部分もみかんの部分も やや硬め

中高生が みかんの缶詰を凍らせて 食べてるのに ヒントを
得て 作ったそうです

もう まさに そのままの感じです

ガリガリ君とは   くらいしか 似てません









つるむらさき


つるむらさき です

手前のは  つるむらさきの花
知り合いの方が 栽培されたものです

お刺身や焼き物の あしらいや
天ぷらにします

下にある緑のは 八百屋さんで買った 
つるむらさきの 葉っぱ

ホウレンソウに似た 味で粘り気があります

茹でる時は  太い茎の部分は長い目に茹で

茹であがったら 葉をさっと 湯通し

冷水に さらして 色止めします

すりおろして 冷スープにしたり しますが

このままシンプルに お浸しや、炒めものも美味しい

和食、イタリアン、中華 なんでもいけそうです


栄養価も高く 

ホウレンソウに比べて  カルシウム は4倍、 ビタミンA、C は1.2倍

疲労回復に効果のある  ビタミンB群

むくみ改善の カリウム

便秘防止の 食物繊維

と 盛り沢山


そういえば

去年の猛暑で 夏バテしてしまい 激やせしたんですが

つるむらさき と ニンニク と 鰻ばかり 食べたかったです

わたし・・ 本能のまま ですね (・・;)

安くて使いやすいです


茨城産 つるむらさき 150g

新品価格
¥178 から
(2011/8/3 22:19時点)












アンプルール・お試しコスメ


数々のメディアに掲載され

IKKOさんを初め 芸能人の ファンも多い

アンプルールの お試しレポートです

美白トライアルセット


の効果は あまりにも有名ですが

加齢肌・乾燥肌といたしましては

今回は 加齢肌用の ラグジュアリー・デ・エイジシリーズ
のトライアルセットをを購入


セット内容は

☆リフティングローションプラス(化粧水)
 サラサラしている割に 浸透が早く 馴染むと
 ふっくらしてきます

☆リジュリューションα(美容液)
 EGF,FGF,IGF,HGF 話題のグロスファクター(成長因子)がいっぱい
 トロトロで 濃度がありますが 重くはないです

☆ラインセラム・アイ(アイクリーム)
 こくがある しっかりした アイクリームです

☆リフティングクリームプラス(クリーム)
  ハリ感が出るクリームです


使った感想としては 毛穴が 目立たなくなりました

全体的に 肌がふっくらした感じです

美容液の力が大きいのかな と思いますが

1個ずつ 試したわけではないので その辺はわかりません

でも ライン使いした時の 基礎化粧品としての 実力は高いと思います\(^o^)/

滑らかさ 浸透力の良さ 効果はこないだ お試して良かった  ホメオバウ

に匹敵します



さすがに 巷で人気の化粧品です

やはり グロスファクター(成長因子)の力は大きいのか

乾燥肌としては 冬場はどうなのか 気になるところですが

本品が 高価な化粧品です

トライアルセットの¥2100は 充分な価値がありますので

とりあえず お試しだけでも 損はないでしょう (^_^)v




















フリーズドライ・お味噌汁


先日 頂いたフリーズドライのお味噌汁セット

アマノフーズと いうメーカーのです

フリーズドライって どうなんでしょう

今まで 食べたこと ありませんでした

早速 牛蒡のお味噌汁に チャレンジ

コレ なかなか イケます

牛蒡、薄揚げ、葱が 入ってますが


各素材は インスタントとは 思えないくらい

葱は香りが残ってるし 牛蒡は新牛蒡(今頃の季節)

のような 柔らかさと 風味が有ります










 黙って 出されたら わからないかも です (^_^;)

  ちょっと 豚汁のような風味がしたので 裏を見ると

  ポークエキス 鶏がらエキス が入ってました

  味噌汁自体の お味は 濃いめですね

  私は 薄味なので ちょっと 多い目にお湯を

  入れました

  急いでる時や お弁当に お味噌汁が飲みたい時

  独身男性なんか 重宝しそうですね





フリーズドライ製法は −30度の 冷凍庫で凍結させたものを

真空状態で 乾燥させる最先端の技術で

高温乾燥と違い 栄養素が ほとんど 損なわれないそうです




他のは どうかな (p_-)















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