友達の家でミニBBQをしました。
今回は豚肉の香草焼きと、
セセリを使ったタンドリーチキン。
ダッチオーブンを温め、香草で下ごしらえした豚肉を入れ蓋を閉める。
豆炭で上からも熱を加える。
20分ほどで完成。
旨味が凝縮された香草焼きができました！
香り良く肉の味も堪能でき美味しかったです。
次はセセリを使ったタンドリーチキン。
特製のスパイスにまぶして、先ほどと同じようにダッチオーブンを温め、入れる。
これも豆炭で熱を加え20分ほど待つ。
蓋を開けると、スパイスの良い香りが広がる。
唐揚げみたい（笑）
食べてみると、柔らかく良く味が染みててジューシーに出来上がりました。
美味しかった〜。
キャンプにも欠かせないこの鍋。
手入れも簡単なやつらしい。
これ…欲しい！
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