今夜は 餃子パーティ。
私にとって、餃子はお店に食べに行くものですが、料理好きな人にとっては作るものらしい。
ちなみに、博多は ひと口餃子（小ぶり）で有名ですが、自宅で作る餃子は普通サイズですwけっこう具がたっぷり入っている。
おまけに、具は2種類も。タマネギ入りとニラ入り。「同じのばかり食べると、飽きちゃうからね〜」 だそう。
おもてなし上手は、気配り上手。
ビールやスパークリングワインをグビグビ飲みながら、パクパクいただく。
やっぱり餃子には 泡があいます。
タマネギ入りの餃子は、甘みがあって肉汁たっぷり。ふわっと香るニラ入りの餃子は、食欲増進。
美味しいお酒に、美味しい餃子・・・そしてこの暑さ。なんだか、夏が一気にやって来た感じ。
大人女子の食事に欠かせない野菜たち。
こんなにたっぷりの野菜がいただけるなんて、ありがたやー。
焼餃子をペロッと食べ終わったあとは、なんと 揚げ餃子が登場！！
きつね色です。美しく揚がっております。
揚げ餃子なんて久しぶりだなぁ〜 とひと口食べてビックリ。
皮がサクサクして、すっごく美味しいんですけど！！
思わず絶賛してしまった。だって、サックサクなんだもん。 まるでパイ生地 のよう。
聞いたところによると、 モランボン という会社の皮を使ったらしい。モランボンの 「うす皮餃子の皮」。
なるほど、うす皮だからサクサクの食感なのね。
焼餃子もとっても美味しかったけれど、今回は揚げ餃子にフォーリンラブ?
揚げ餃子を作るなら、モランボンの「うす皮餃子の皮」がおすすめです！！
って、主婦の皆様はきっとご存知ですよねw
私も餃子を作る時は、餃子の皮をきちんと選びたいと思います。いつのことになるやら。
⇒ モランボン
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