野菜への概念が変わりました。
おいしっくすＯｉｓｉｘの記事〜第三弾
おいしっくすＯｉｓｉｘの記事〜第二弾
おいしっくすＯｉｓｉｘの記事〜第一弾
みなさん、レンコンって好きですか？
私の地元（出身県）ということで
岩国レンコンを注文すること、数回！
始めはきんぴらにでもしようかなと思っていたのですが
レンコンってもちもちの食感を楽しめるんですよね。
有機野菜など安心食材の定期宅配
岩国レンコンは他のレンコンと比べて
穴の数が多いので
『見通しが良い』と言われる縁起物でもありますし
皮ごと食べられるのも岩国レンコンの特徴でもあります。
縦に切ると見事に糸がひいての〜もちもち感で
輪切りにするとほっくりした食感です。
今回はレンコンのステーキです。
食感もお味もやみつきで子どもたちは取りあいでした（笑）
