ちりめんマダム‐金魚と暮らす‐

おうち・DE・ハーブ　（ドクダミ茶）

今日は、どこにでも生えているドクダミ茶を。

ドクダミは大変生命力の強い植物なのだそうです

本で知りましたが、広島の原爆で焼け野原になった後

一番先に出たのが、このドクダミということです。

いかに生命力が強いか証明されているのではないでしょうか

今、ドクダミがまさに伸びてゆく季節です。

この期に一度ドクダミ茶を作ってみませんか。

ドクダミ茶の作り方

●ドクダミを根から抜きます。それをザブザブと水洗いします。

●手でつかめるほどの束にして、風通しの良いところにつるして干します。

●2週間くらいでパリパリに乾燥したら出来上がり。

●3~5センチの幅に切って袋詰めしたら1年でも充分に持ちます。

自分で作ると、とても綺麗なドクダミ茶が出来ます。

私の家では、ハーブティーとして楽しんでいます。

最後になりましたが、美味しい水でこのドクダミを煮出すと

さらに美味しく飲むことが出来ます。

もし、水道のカルキ臭が気になる方はぜひ、

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