２年ほど前に購入してから、朝食のパンはほとんど自家製。
市販のパンミックスを使えば、とっても簡単に出来てしまいます。
我が家のホームベーカリー
いろいろ凝った使い方もできるのですが、
普通の食パンなら、パンケースにパンミックスと水を入れて、
ふたの決められた場所に、ドライイーストを入れておくだけ！
（ドライイーストもパンミックスに付いてます。）
スイッチを入れれば、
後は、ねり ⇒ ねかし ⇒ ドライイースト投入 ⇒ ねり ⇒ 発酵 ⇒ 焼き と
全ての工程が全自動で出来上がりです。４時間ほどで焼き上がりです！
今日は、 くるみパン を作ってみます。
ドライフルーツやナッツ類など、乾燥していて溶けにくい具材なら、
これまた自動投入ができてしまうのです！
ケーキ用の市販のくるみを 5mm角くらいに砕いて、
これも、ふたの決められた場所に入れておくだけ。スイッチオン！
こんなに簡単にパンが焼けてしまうのが今でも不思議。
炊飯器と同じように、焼き上がりの時間を予約することもできるので、
ちょうど朝目覚めたころに、ほっかほかの食パンが焼きあがります！
焼きたてのホカホカ食パン。香ばしい美味しそうな匂いです。
粗熱をとったら食べ頃です。
なんといっても文字通り焼きたてパンの美味しさは格別です。
くるみの味わいと食感もイイですね！ 美味しい！
リーズナブルなパンミックスを使えば、食パンを買ってくるより経済的ですよ。
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