フードイベントで、久しぶりに見つけた
あげもんのさかえや さんの 『ソフトかりんとう』
これ、すごく美味しいんです。
使われているのは、宮崎産のさつまいも 「真っ赤なダイヤ」とも呼ばれている宮崎紅
この宮崎紅で作られた、ソフトかりんとうは、その名のとおり、ホクホクで柔らかです。
堅いかりんとうはあまり好きではありませんが、
このソフトかんりとうは、美味しすぎて、あっという間に食べきってしまいます。
当日食べきれなければ、冷凍保存が可能。
その後は、自然解凍でも、レンジでも、オーブントースターでも
美味しく食べられます。
今回の阪神百貨店での催事は 1月4日(木)→9日(火) 明後日までです。
さかえさんの店舗 は、福岡のみ。
お店に行くのは難しいので、催事で会えるのをを心待ちにしています。
