久し振りに訪れたロッテ百貨店。
昔と比べて、レストランも随分洗練された雰囲気に様変わり。
想えば、初めて韓国に来たときに、
どこで何を食べてよいのか、何も訳も分からないままに
ココのレストランで焼肉を食べたのが懐かしい思い出。
それが今や、一目散にデパ地下に直行！
目指すのは全州・韓屋村の有名なククスのお店。
???（ベテラン） です！
デパ地下のフードコートの近くにあると聞いていて、
トッポギをちょっと食べるくらいのコーナーかと思っていたら
意外と立派な店構えのお店だったのでちょっとビックリ。
お一人様でも安心のオープンキッチン風のカウンター席と、
ちゃんとしたテーブル席もいくつかあります。
まだ新しいのか、こ綺麗でスマートな雰囲気でした。
客足が絶えることはなく、常に満席状態。
でも、回転は速いのでほとんど待つことなく座れます。(≧▽≦)
メニューはごくシンプルにこの３つだけ。
?@ 一番人気の韓国手打ち麺の カルグクス
?A 冷製麺と野菜をピリ辛ソースで混ぜる チョルミョン
?B 肉汁たっぷりな蒸し餃子の マンドゥ
カルグクス をふたつ注文。
ひとつはノーマルで、 ひとつは辛くない のにしてくれました。
カウンターのおじさん、忙しそうなのにとても親切。
このカルグクスが、期待以上に美味しかった！
コシのある麺ではなく、あえて柔らかい麺。
実は私。柔らかすぎるくらいの麺も大好き。
もちもちとしててすごく美味しい。
溶き卵がたっぷり入ったとろみのあるスープは、
味はあっさりとしていますが、深い旨味を感じます。
ただ、量がとにかく多くて、食べても食べても減ってない気が・・・
最初、同じ味を食べ続けるのは辛いわ〜って、ちょっとビビります。
残してしまう雰囲気だったのに、
いつの間にか完食していたという不思議。(≧▽≦)
卵とじの優しい美味しさの証しです。
そして今でも、あの味が懐かしくて仕方ないのです。
そういえば、お客さんも次から次へとやってきて途切れなかったなあ。
いままで食べたククスのなかでは、
一二を争うくらい好きな味でした。
こうなると他のメニューのお味も気になるところ。
３つのメニューをひとつずつ注文して、
２人でシェアするのも良いいかもしれません。
また次に行くのを今から楽しみにしています。
＜???（ベテラン）ロッテ百貨店本店＞
住 所 ソウル特別市 中区 小公洞 1, 百貨店 B1F
営業時間 月〜木曜 10:30〜20:00（ラストオーダー19:30）
金〜日曜 10:30〜20:30（ラストオーダー20:00）
※ 百貨店と同じ
定休日 不定休（月１回）、旧正月・秋夕の前日と当日
※ 百貨店と同じ
日本語 不可
