『 シンガポール・シーフード・リパブリック 』を
一休.com で予約しました。お誕生日ランチなのです。
昨年一度旅行をして、大好きになったシンガポール。
アジアで最もインターナショナルな国で、街がキレイ。
『 シンガポール・シーフード・リパブリック 』は、
シンガポール政府おすすめの名店４店が集まったお店で、
活きたまま空輸される貴重なマッドクラブが味わえるとか・・・
前々から一度訪れてみたいと気になっていたお店だったのです。
JR大阪駅直結でアクセスも大変に便利。
大阪駅前の景色が一望できる眺望抜群の立地です。
案内されて入口を通り抜けると、明るくて広い店内が広がっています。
異国情緒まんてん。洒落たインテリアで居心地のよい空間です。
テーブルに用意されているカニ専用のカトラリーで気分が盛り上がります。
今日予約していたのは、一休.com の特別プラン
選べる１ドリンク＆有名茶舗TEA付！名物 "チリクラブ" など全５品！
3,560円（税込）のコースです。
まずはドリンクで乾杯！
シンガポールスリングとスパークリングワインです。
ラッフルズ・ホテルのロングバーで飲み損ねた「シンガポールスリング」
やっと出会えて、ちょっと感動！
◆シーフードサラダ タイフリックナンプラーソース
ぷりぷりのエビとホタテが美味しいピリ辛のサラダです。
とても東南アジアっぽい風味。話題のパクチーがアクセントです。
◆青菜の強火炒め
青菜炒めは、シンプルな塩味の炒め物。
こちらはお馴染みの安心の味。
◆名物 "チリクラブ" ＆揚げパン
お待ちかねのチリクラブの登場です。
ジャンボシーフードで食べたのと全く同じ味！
懐かしい！ 美味しい！ うれしい！
ただ、シンガポールで食べたのと比べると少々小ぶりですね。(≧▽≦)
甘い熱々の揚げパンも全く同じ。
ピリ辛のチリソースによく合うんですよね。
チリクラブを食べるなら、エプロンと手袋でフル装備！
汚れるのも気にせずに豪快に食べるのが楽しいのです。
◆海鮮炒飯
そして、チリクラブを食べる時にははずせない海鮮炒飯です。
レタスがたっぷり乗ってて、パラパラの炒飯。これだけで十分美味しい！
チリソースをたっぷりかけていただくと、さらに美味！
炒飯大好き。
◆デザート
柚子のアイスクリームとタルトとフルーツ。
お米を揚げたようなライススナックがアイスクリームに添えられていて
不思議な食感と香ばしい感じが珍しいデザートでした。
最後に、美味しい紅茶をいただきました。
美しいプラナカン柄のティーカップで、気分は最高潮。
日本に居ながら、贅沢なシンガポール気分を味わうことができました。
今回は、コースメニューでチリクラブを堪能しましたが、
普段使いのランチメニューにもシンガポールの名物料理が勢ぞろい。
本場そのままの美味しさが期待できます。どの料理も美味しそう！
明るくて開放感のあるこだわりの空間、ゆったりとした席で
美味しいシンガポール料理を堪能することができます。
シンガポールに行ったことのあるひとも、行ったことのない人も
シンガポール気分を満喫できるのではないでしょうか。
お一人様のお客さんも大勢いらっしゃいました。
完全禁煙というところもポイント高し。気持ちのいいお店です。
ということで・・・
女性お一人様のお薦め度は、
＜ シンガポール・シーフード・リパブリック 大丸梅田店 ＞
住 所 大阪府大阪市北区梅田3-1-1 大丸梅田店 14F
営業時間 【ランチタイム 】11:00〜15：00
【ティータイム 】平日のみの営業 15:00〜16:30 ＊飲み物のみ
【ディナータイム】16：30〜23:00（L.O.22:00）＊コースメニューは21：00まで
定休日 大丸梅田店様の定休日に準ずる
シンガポール・シーフード・リパブリックは、
東京に２店舗、大阪に１店舗を構えるお店です。
そしてなんと本場シンガポールのセントーサ島にもあるんですね。
是非お近くのお店を覗いてみて下さいね。⇒ 店舗一覧は コチラ から！
