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ホーチミン滞在中のMOMOと申します。 美味しいお店をなんとなくかぎわけて、新しいものやお店にチャレンジするのが好きです。
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2016年10月31日

ホーチミン風串揚げ シエン クエ

こんにちはMOMOです。
先日ベトナム風?もしかしたらタイ風?串揚げ屋台にトライする機会がありました。

image.jpeg

この串揚げのことをXIÊN QUEというみたいです。 image.jpeg
メニューも豊富ー。でもベトナム語笑。屋台の正面にまわればネタを指差しで注文できます。
今回はcá viên 魚の団子 bò viên牛肉団子、それから??u b?p chiênおくら揚げを注文しました。一品5,000vn?からと、とても安いです。学生さんのおやつにもなるみたい。
しばしするとジュワーという揚げる音がしてきます。
image.jpeg

キュウリはすべてのメニューに必ずついてくるみたい。あげた後は串から外してお皿に出してくれるんですね。竹串を爪楊枝のようにしてピリ辛ソースにつけていただきまーす。

私的にはオクラが最高でした!自分でもオクラ揚げちゃおうかな…

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